Resep Siomay Bandung No Ribet Lezat

Siomay Bandung No Ribet

Bahan-Bahan untuk Membuat Siomay Bandung No Ribet

  1. 3 buah Kentang , kukus / rebus.
  2. Kol, direbus/kukus tambahin garam, setelah matang,gulung.
  3. 3 butir Telur , rebus, belah 2.
  4. Bahan siomay :.
  5. 2 buah Ikan kembung bagian ekor aja, direbus,suwir2 daging nya.
  6. 6-7 sendok makan Tepung kanji/tapioka kira2.
  7. 15 sendok makan Tepung terigu kira2.
  8. 1 sendok teh Garam.
  9. 1 bungkus kecil Royco.
  10. 3 siung Bawang putih.
  11. air putih matang.
  12. Bahan bumbu kacang :.
  13. Bumbu pecal giling siap pakai.
  14. 1 kotak Santan kara.
  15. 1 sdt Garam.
  16. 2 sdt Gula.
  17. 1 buah Jeruk nipis/jeruk kasturi.

Cara Membuat Siomay Bandung No Ribet

  1. Didihkan air, masukkan bawang putih yang sudah digeprek dan dicacah halus, garam,royco..
  2. Di wadah lain, aduk tepung kanji terigu,ikan..
  3. Setelah air mendidih. Matikan kompor,tuang ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Jika terasa lembek,tambahkan tepung terigu sampai kekentalannya pas,tidak terlalu lembek..
  4. Siapkan air rebusan biasa untuk merebus siomay. Jika sudah mendidih,kecilkan api. Masukkan adonan siomay spt membuat bakso, sampai adonan habis. Besarkan api kembali,dan tunggu hingga siomay mengapung semua yg menandakan siomay sudah matang. Tiriskan..
  5. Untuk bumbu kacang, aduk bumbu kacang dalam panci,dengan air matang sedikit. Tambahkan santan kara, garam,gula. Aduk2 sampai masak, tambahkan perasan jeruk nipis. Aduk2,koreksi rasa..
  6. Tata telur, kol,kentang dan siomay, siapkan kuah kacang,kecap dan saos sambal. Siap disajikan selagi hangat. 😇.
Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *