Resep Batagor n siomay bandung Yummy

Batagor n siomay bandung

Bahan-Bahan untuk Membuat Batagor n siomay bandung

  1. 250 gram fillet tenggiri.
  2. 1 daun bw, iris halus.
  3. 4 bawang putih, iris halus.
  4. 3 sdt garam.
  5. 1 sdt lada bubuk.
  6. 1 sdm my ayam.
  7. 1 sdt penyedap rasa.
  8. 1 sdm my goreng.
  9. 2 sdm gula pasir.
  10. 1 sdt baking powder.
  11. 100 ml santan.
  12. 1 telur ayam + 1 putih telur.
  13. 150 ml air.
  14. 320 gr tapioka.
  15. 10 tahu putih.
  16. 2 bungkus kulit pangsit.
  17. secukupnya My goreng.
  18. Pelengkap:.
  19. Bumbu kacang.
  20. Kecap manis.
  21. Jeruk limau.

Cara Membuat Batagor n siomay bandung

  1. Aduk semua dg food processor (kec tahu, kulit pangsit n tapioka) sp halus.
  2. Keluarkan dr food processor lalu aduk dg tapioka (sdkt demi sdkt) pk spatula sp rata. Adonan jgn tll kental. Kl perlu + air secukupnya.
  3. Batagor: Belah tahu jd 2, kerat tengahnya lalu isi dg adonan, goreng.
  4. Siomay gr: isi adonan ditengah kulit pangsit, goreng.
  5. Atau bisa jg di kukus.
  6. NOTE: kl ada sisa adonan bs disimpan di wadah kedap udara n masukkan kulkas. Saat akan dimasak tambahkan sedikit garam n air (adonan jgn tll kental supaya empuk hasilnya), tes rasa sblm di goreng/kukus.
Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *