Resep Siomay bandung Yummy

Siomay bandung

Bahan-Bahan untuk Membuat Siomay bandung

  1. Bahan siomay :.
  2. 250 gram tepung tapioka (aku pake merk "pak tani").
  3. 500 gram Ikan tenggiri/ikan ayam-ayam/ayam/kornet/daging.
  4. 2 batang daun bawang.
  5. 2 butir telur ayam.
  6. 200 gram labu (haluskan).
  7. Bumbu halus :.
  8. 7 bawang merah (sesuai selera).
  9. 5 bawang putih (sesuai selera).
  10. Garam (secukupnya) no MSG ya bun.
  11. Gula (secukupnya).
  12. Bahan kuah kacang :.
  13. 500 gram kacang tanah (goreng sampai harum).
  14. Bumbu halus kacang :.
  15. 3 bawang merah.
  16. 5 bawang putih.
  17. Garam (secukupnya) no MSG.
  18. Gula (secukupnya).
  19. 3 lembar daun jeruk.
  20. Gula merah (secukupnya).
  21. Air (secukupnya).
  22. 5 cabai merah keriting (sesuai selera).
  23. Tambahan :.
  24. Kentang.
  25. Kol.
  26. Telur.
  27. Tahu.
  28. Jeruk limo.
  29. Kecap manis.

Cara Membuat Siomay bandung

  1. Ambil daging ikan tenggiri, Pisahkan dengan kulit dan durinya.
  2. Masukan ikan tenggiri kewadah, Bumbu halus, labu halus, Gula, Garam, Daun bawang dan telur ayam, Adon sampai semuanya tercampur.
  3. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan sendok atau yang lain.
  4. Panaskan kukusan, Bila sudah masak bulat2 bahan somay dengan menggunkan dua sendok.
  5. Kukus sampai matang kira2 10-15 menit tergantung besar kecilnya, Hasilnya seperti ini.
  6. Kacang yang sudah digoreng lalu dihaluskan, Setelah itu panaskan minyak sedikit oseng bumbu halus+kacang, Tambahkan air dan kecilkan api, Aku pake api 1, Tunggu sampai kuah kacang berubah warna dan mengeluarkan minyak.
  7. Jadiiii deh somay bandung, Enaknya dimakan pas lagi hangatnya, Selamat mencoba bun.
Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *