Resep Siomay Bandung special yang Enak

Siomay Bandung special

Bahan-Bahan untuk Membuat Siomay Bandung special

  1. Adonan siomay :.
  2. 250 gram ikan tengiri giling.
  3. 100 gram tepung sagu.
  4. 150 gram labu siam (kukus+haluskan).
  5. 4 butir bawang putih (haluskan).
  6. 1 butir telur.
  7. Daun bawang.
  8. Garam, gula, merica (secukupnya).
  9. Minyak wijen.
  10. Bubuk jamur (totole).
  11. Bumbu siomay :.
  12. 250 gram kacang goreng (haluskan).
  13. 150 gram cabe keriting (bs ditmbah jk ingin lbh merah).
  14. 7 biji cabe rawit (bisa ditambah jika suka pedas).
  15. 3 butir bawang putih.
  16. Gula jawa.
  17. Daun jeruk.
  18. secukupnya Air asam.
  19. Garam, merica, gula.
  20. Kecap manis.
  21. Air putih (secukupnya).
  22. Minyak untuk menumis.

Cara Membuat Siomay Bandung special

  1. Campur ikan tengiri giling dan semua bumbu2. Uleni sampe adonan tercampur..
  2. Panaskan kukusan, kemudian cetak adonan menggunakan 2 sendok. Kukus sampai matang..
  3. Bumbu siomay: haluskan cabe keriting, cabe rawit dan bawang putih..
  4. Kemudian tumis dengan minyak agak banyak, tumis sampe keluar minyak berwarna merah,. Kemudian masukkan kacang halus. Beri air sampe kental..
  5. Setelah itu beri air asam jawa, daun jeruk, gula jawa, gula, pasir, garam, merica, dan kecap. Koreksi rasa.
Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *