Resep Siomay Bandung Yummy

Siomay Bandung

Bahan-Bahan untuk Membuat Siomay Bandung

  1. 500 gr ikan tenggiri yang sdh d haluskan.
  2. 400 gr labu siam parut halus.
  3. 450 gr tepung sagu / tapioka.
  4. 3 butir telur.
  5. 1 sdm minyak wijen.
  6. 1 sdt merica.
  7. Garam.
  8. Gula.
  9. Kaldu bubuk.
  10. 1 bungkus kulit pangsit.
  11. Bumbu Halus :.
  12. 3 siung bawang putih.
  13. 5 siung bawang merah.
  14. Bumbu Kacang :.
  15. 250 gr kacang yg sdh d haluskan.
  16. 4 siung bawang putih.
  17. 3 siung bawang merah.
  18. 10 buah cabe rawit merah.
  19. 3 buah cabe merah.
  20. 1 ruas kencur.
  21. Garam.
  22. Gula.
  23. Kaldu bubuk.
  24. ±450 cc air.

Cara Membuat Siomay Bandung

  1. Campurkan ikan dengan semua bumbu. Lalu masukan telur aduk. Kemuadian masukan labu siam dan tepung sagu aduk kembali hingga adonan tercampur semua.
  2. Bentuk kedalam kulit pangsit sesuai selera.
  3. Kukus selama ±25 menit. Setelah matang angkat tiriskan.
  4. Bumbu kacang : tumis bumbu yg sudah dihaluskan lalu masukan kacang lalu tambahkan air sesuai selera. Masak hingga meletup-meletup dan keluar minyak.
  5. Hidangkan siomay dengan bumbu kacang selagi hangat 😊.
Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *