Resep Siomay Bandung krasa ikannya yang Enak

Siomay Bandung krasa ikannya

Bahan-Bahan untuk Membuat Siomay Bandung krasa ikannya

  1. 250 gr ikan tengiri giling halus.
  2. 25 gr bawang merah halus.
  3. 13 gr bawang putih halus.
  4. 200 gr labu Siam halus.
  5. 225 gr tp tapioka.
  6. 1/2 sdt merica.
  7. 2 sdt garam peres.
  8. 1/2 sdm minyak wijen.
  9. 2 butir telur yg ukuran kecil.
  10. 1,5 sdm gula pasir.
  11. bumbu kacang.
  12. 125 gr kacang tanah goreng stlh dingin diblender.
  13. 1 bj cabe merah besar.
  14. 3 bj bawang putih goreng.
  15. 1 sdm cuka.
  16. 2 sdm gula pasir.
  17. 2 sdt garam halus.
  18. 500 ml air.
  19. 50 gr ubi kukus halus.
  20. 1 bungkus kulit pangsit.
  21. secukupnya tahu goreng/tahu rebus.
  22. sesuai selera telur rebus/kentang rebus/kubis ya.

Cara Membuat Siomay Bandung krasa ikannya

  1. Cara membuat ikannya : ikan dicampur dengan bumbu2 aduk rata, kemudian telur masuk satu per satu, aduk rata, kemudian masukkan labu siam, tepung tapioka, aduk lagi smp rata.
  2. Kemudian isikan ke kulit pangsit, tahu, kentang, telur, dll.. berhubung saya punyanya cuman tahu, jd tahu aja hihihi.
  3. Kukus selama 15 menit.. supaya adonannya ngga nempel2 sm kukusan, bisa dialasin dgn plastik yg dilubang2in atau daun pisang juga bisa, ntar pas setengah mateng yang adonan pangsit diciprat2 dgn air.. tujuannya spy kulitnya ngga keras ketika matang.
  4. Cara membuat bumbu kacang : bumbu digiling halus, kemudian dicampur semua bahan jadi 1 sampai mendidih terakhir masukan garam, gula dan cuka, koreksi rasa…
  5. Penampakan siomaynya… Hmmmm enyaaaaak.
  6. Makan 1 jelas kurang… Wkwkwk program diet lewat dulu ya… 😄😄😄.
Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *