Resep Siomay Bandung empuk Lezat

Siomay Bandung empuk

Bahan-Bahan untuk Membuat Siomay Bandung empuk

  1. 250 gram daging ayam fillet/giling.
  2. 125 gram labu siam kukus,haluskan (wajib).
  3. 2 siung bwg putih,haluskan.
  4. 1 sdt gula pasir.
  5. 2 putih telur.
  6. 75 gr tepung sagu tani.
  7. 1 sdt garam /sesuai selera.
  8. sedikit totole.
  9. pelengkap.
  10. saus kacang :.
  11. 200 grm kacang tanah goreng.
  12. 3 siung bwg putih.
  13. 7 cabe merah besar.
  14. 2 sdt garam/sesuai selera.
  15. 3 sdm gula merah.
  16. 650 cc air anget.
  17. 1 sdm air asam jawa.
  18. 75 cc kecap manis.
  19. 4 buah jeruk limo/sambel.
  20. sesuai selera kecap manis.

Cara Membuat Siomay Bandung empuk

  1. Masukkan daging ayam,labu siam,bwg putih,totole,garam,gula, telur ke dlm food prosessor(sy pake blender,asal dagingnya udh lembut banget ya.jng ditambah air).
  2. Setelah halus,masukkan tepung sagu tani.aduk lembut pake spatula saja.test rasa.adonan siomay sudah jadi..
  3. Masukkan adonan siomay ke dlm kulit pangsit,tahu putih dan pare yg sudah dilubangi tengahnya..
  4. Panaskan dandang,kukus pangsit siomay,tahu siomay,pare siomay,kentang selama 20 menit/sampe matang.angkat.
  5. Saus kacang :haluskan smua bahan pake blender,rebus sausnya sampe mengental.tambahkan air asam.test rasa.angkat.
  6. Sajikan siomay dkk bersama saus kacang,sajikan dengan jeruk limo dan kecap lebih enaaaakšŸ˜.
  7. Note :ayam bisa diganti ikan tenggiri utk optional.
Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *