Bahan-Bahan untuk Membuat Siomay bandung
- 1 kg ikan gabus (difilet ya).
- 250 gr udang.
- 250 gr ayam filet.
- 400 gr tepung sagu.
- 8 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 3 sdt garam.
- 1 sdt ro**o.
- wortel 1 buah (diserut halus).
- 1 butir telur.
- kulit pangsit yg udh jd.
- 1/2 kg kentang (buat ngeramein).
- 1/2 kg telur (buat ngeramein).
Cara Membuat Siomay bandung
- Ikan, udang, ayam, bwng merah, bwng putih di haluskan..
- Bahan yg sudah dihaluskan campurkan garam, ro**o, telur, aduk hingga tercampur lalu masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Sudh tercampur lalu masukkan ke pangsit lalu cetak dan taburi wortel yg sudh dihaluskan. Dikukus -+ 20menit.
- Rebus kentang dan telor sampai matang lalu kukus bareng dngan siomay. Lalu hidangkan sudh matang dengan bumbu kacang…
