Resep Siomay Bandung Yummy

Siomay Bandung

Bahan-Bahan untuk Membuat Siomay Bandung

  1. 1/4 kg Ayam.
  2. 1/4 kg Udang.
  3. 1/4 kg Kacang tanah.
  4. 3 biji Kentang.
  5. Tahu sekotak.
  6. Telur 3 biji dan 2 biji.
  7. 5 lembar Kubis.
  8. 1/2 kg Tepung kanji.
  9. 200 gr Tepung terigu.
  10. Bumbu halus siomay.
  11. 5 biji Bawang putih.
  12. 3 biji Bawang merah.
  13. Garam gula lada penyedap.
  14. Bumbu halus saos kacang.
  15. 4 biji Bawang merah.
  16. 2 biji Bawang putih.
  17. 5 biji Cabe merah.
  18. sesuai selera Cabe rawit.
  19. 5 lembar Daun jeruk.
  20. Garam gula merah lada kecap.

Cara Membuat Siomay Bandung

  1. Ayam dan udang ambil dagingnya blender halus bersama bumbu halus siomaynya.
  2. Tambahkan telur 2 biji dan tepung kanji serta tepung terigu..
  3. Aduk rata, uleni dgn sedikit air sehingga bisa di bentuk..
  4. Betuk2 siomay yg diinginkan kemudian rebus setengah matang dan tiriskan.
  5. Kukus kembali siomay yg sudah setengah matang bersama tahu, kentang dan kol. Khusus telur bisa dirwbus.
  6. Untuk bahan saus kacangnya, kacang tanah di goreng kemudian di blender bersama bumbu halus untuk sausnya. Daun jeruk ikut di blender yaa…
  7. Masukkan ke panci, berikan air secukupnya. Masak dan berikan gula garam penyedap kecap. Koreksi rasa..
  8. Selamat menikmati..
Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *