Resep Siomay bandung Yummy

Siomay bandung

Bahan-Bahan untuk Membuat Siomay bandung

  1. 250 gram ayam fillet.
  2. 100 gram udang.
  3. 5 sendok mkan tepung tapioka/kanji.
  4. 5 buah tahu putih (belah 2 jd bentuk segitiga).
  5. 10 lembar kol.
  6. 1 butir telur.
  7. 4 siung bawang putih (haluskan).
  8. 1 batang daun bawang (iris tipis2).
  9. 100 ml air.
  10. secukupnya garam.
  11. bahan saus kacang.
  12. 200 gram kacang tanah goreng.
  13. 3 siung bawang putih.
  14. 2 buah cabe merah.
  15. 5 buah cabe rawit (jika ingin pedas).
  16. 2 sendok makan gula merah.
  17. pelengkap.
  18. 4 buah kentang rebus.
  19. 4 butir telur rebus.
  20. 1 buah jeruk nipis.

Cara Membuat Siomay bandung

  1. Haluskan ayam filet,udang dan bawang putih ke dlm chopper. tambahkan telur,kanji,garam dan daun bawang. aduk rata. sisihkan..
  2. Ambil tahu. kerok tengahnya dan isi dgn bhn yg d haluskan td. kemudian ambil jg daun kol isi dan gulung yg rapi agar isinya tidak keluar saat di kukus..
  3. Panaskan kukusan. masukkan tahu dan kol ke dlmnya. kukus kurang lbh 15 menit..
  4. Untuk sausnya, haluskan kacang tanah,bwng putih,cabe merah dan cabe rawit. kemudian panaskan minyak tumis bhn yg di haluskan td tmbhkan air,gula merah dan garam secukupnya. masak hingga saus mengental..
  5. Terakhir potong2 tahu,kol,kentang dan telur rebus. tata di atas piring, siram dgn saus kacang. tmbhkan jeruk nipis agar rasanya lebih segar. siap untuk di nikmati..
Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *