Resep Sambel Kacang Siomay/ Batagor recook mba @Azizah Yummy

Sambel Kacang Siomay/ Batagor recook mba @Azizah

Bahan-Bahan untuk Membuat Sambel Kacang Siomay/ Batagor recook mba @Azizah

  1. 100 gr kacang tanah.
  2. 2 siung bawang putih.
  3. 4 buah cabe merah keriting.
  4. 2 buah cabe rawit merah (me: 4 buah, biar lebih pedes 😅).
  5. 50 gr gula merah.
  6. 2 lembar daun jeruk.
  7. 1 sdt garam.
  8. 1/2 sdt royco/ penyedap.
  9. Secukupnya minyak goreng.
  10. 200-300 ml air.
  11. Pelengkap: saos sambal, kecap, jeruk sambel, siomay, kol rebus, dan telur rebus,, 😄.

Cara Membuat Sambel Kacang Siomay/ Batagor recook mba @Azizah

  1. Goreng kacang tanah sampai matang, angkat, sisihkan, lanjut goreng bwg putih, cb merah, dan cb rawit sampai layu, sisihkan. Blender semuanya sampai halus.
  2. Panaskan sedikit minyak goreng, lalu masukan daun jeruk dan bahan yg dihaluskan, aduk2 sampai minyak meresap dan agak kering, lalu tambahkan air 200ml dulu, tambahkan garam, royco, dan gula, aduk2 sampai berminyak, jk dirasa terlalu kental, boleh tambahkan air lagi, aduk2 lagi sampai keluar minyaknya lagi, tes rasa, sesuaikan selera. Note: gunakan api kecil ya,,.
  3. Sajikan bersama dg teman2nya,, 😁 owh iya, ini pas aku sajikan bersama teman2nya, aku ambil sebagian sambel kacangnya, lalu aku tambahin saos sambal, kecap manis, dan perasan jeruk sambel (jeruk yg kecil2 itu), baru deh dicocol dg teman2nya,, 😍😍😍 semoga bermanfaat,, 😘😘.
Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *