Resep Siomay batagor Lezat

Siomay batagor

Bahan-Bahan untuk Membuat Siomay batagor

  1. 1/2 kg Ikan tenggiri (bs diganti dgn ikan tongkol/gabus).
  2. 250 gram Sagu (pake sagu Tani).
  3. 2 butir telur.
  4. 4 siung Bawang putih.
  5. 3 siung Bawang merah.
  6. 1 sdt Gula.
  7. 1 sdt lada.
  8. secukupny bumbu kaldu.
  9. 1 bungkus kulit pangsit.
  10. Bahan pelengkap : Tahu cina, telur, kentang, daun kol.
  11. Kuah bumbu kacang :.
  12. 200 gr Kacang tanah.
  13. 4 bawang putih.
  14. selera Cabe merah besar, kriting, rawit.
  15. Garam secukupny.
  16. 1/2 Gula merah.
  17. 1 sdt gula pasir.
  18. Jeruk limau /cuka,.
  19. 1 sdm Kecap.
  20. Secukupnya air(jngan terlalu encer).

Cara Membuat Siomay batagor

  1. Proses semua bahan kecuali daun bawang sampe halus rata, campurkan daun bawang, aduk rata..
  2. Olesi kukusan dengan minyak goreng supaya ga lengket, bentuk bulat2 dengan bantuan 2 sendok atau pake tangan yg sudah dilumuri minyak goreng dulu supaya ga lengket. Kukus kurleb 15 menit atau sampe matang. Bisa diisikan di tahu, kekulit pangsit (lalu digoreng utk batagorny)suka2 ya….
  3. Blender kacang yg sdh digoreng dgn cabe bawang garam gula lalu ditumis sampai harum masuki air secukupny dan kecap aduk sampe matang..
  4. Potong2 siram dengan saus kacang, beri saos tomat, saos sambal, plus kecap. πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Selamat mencoba😍.
Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *