Resep Bumbu Kacang Siomay / Batagor yang Enak

Bahan-Bahan untuk Membuat Bumbu Kacang Siomay / Batagor

1. 100 gr kacang tanah.
2. 4 buah cabe keriting.
3. 2 buah cabe rawit.
4. 2 siung bawang putih.
5. 2 lembar daun jeruk.
6. 40 gr gula merah.
7. 200 ml air.
8. Secukupnya garam.

Cara Membuat Bumbu Kacang Siomay / Batagor

1. Goreng kacang tanah, bawang putih dan cabe. Kemudian haluskan.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan daun jeruk. Tambahkan air. Kemudian tambahkan garam dan gula merah..
3. Masak sampai air sedikit menyusut dan mengeluarkan minyak.
4. Bumbu kacang siap dipakai untuk siomay / batagor atau lainnya.