Bahan-Bahan untuk Membuat Bumbu kacang siomay, cilok, gado-gado SIMPEL ENAK
- 250 g kacang tanah.
- 200 g gula merah (sesui selera) sisir.
- 4 biji cabe besar (buang isi).
- 4 siung bawang putih.
- sesuai selera Cabe rawit.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Kaldu jamur.
- 3 lembar daun jeruk purut.
- 3 lembar daun salam (jika ada).
- secukupnya Air.
Cara Membuat Bumbu kacang siomay, cilok, gado-gado SIMPEL ENAK
- Sangrai kacang, bawang putih dan cabe. Sangrai hingga kacang matang. kemudian blender tambahkan air sedikit agar mudah dlm memblender..
- Masukkan dalam teflon atau wajan. Tambahkan air sesui selera, masukkan gula merah, garam, kaldu jamur, daun jeruk purut dan daun salam. Aduk hingga rata dan hingga mendidih. Angkat. Dinginkan.
