Resep Bumbu Kacang (untuk siomay, batagor, cilok) Lezat

Bumbu Kacang (untuk siomay, batagor, cilok)

Bahan-Bahan untuk Membuat Bumbu Kacang (untuk siomay, batagor, cilok)

  1. 100 gr kacang tanah.
  2. 2 buah cabe merah besar (4 buah cabe keriting).
  3. 2 buah cabe rawit.
  4. 2 lembar daun jeruk.
  5. 40 gr gula merah, sisir.
  6. 2 siung bawang putih.
  7. 200 ml air.
  8. Secukupnya garam.
  9. Secukupnya kaldu jamur.
  10. Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Cara Membuat Bumbu Kacang (untuk siomay, batagor, cilok)

  1. Goreng kacang hingga setengah matang, kemudian masukkan cabe & bawang putih, goreng hingga kacang matang. Angkat, tiriskan..
  2. Blender/uleg kacang, cabe & bawang putih hingga halus..
  3. Tumis bahan yang sudah dihaluskan tadi, tambahkan air & daun jeruk. Masak hingga air menyusut & keluar minyak, tambahkan garam & kaldu jamur, tes rasa..
  4. Angkat & sajikan bersama siomay, batagor atau cilok..
Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *