Resep Saus Kacang Sate, Somay & Batagor yang Enak

Saus Kacang Sate, Somay & Batagor

Bahan-Bahan untuk Membuat Saus Kacang Sate, Somay & Batagor

  1. 500 gr Kacang Tanah.
  2. 4 biji Bawang Merah.
  3. 4 biji Bawang Putih.
  4. 4 biji Kemiri.
  5. 4 lembar Daun Salam.
  6. 2 Lembar Daun Jeruk.
  7. 2 sdm Minyak Wijen.
  8. 1 sdm Minyak Olive (Bisa pakek minyak apa saja).
  9. 3 sdm Kecap Manis.
  10. 1 1/2 Penyedap Rasa (Saya pakek Masako).
  11. 2 gelas Air Putih.

Cara Membuat Saus Kacang Sate, Somay & Batagor

  1. Goreng kacang tanah di penggorengan sampek setengah matang lalu masukan BM, BP dan kemiri bersama kacang tanah lalu lanjutkan goreng sampek kacang benar-benar matang..
  2. Masukan kacang tanah, BM, BP dan kemiri dalam blender lalu tambakan 2 gelas air dan blender hingga halus.
  3. Selanjut nya, masukan yang sudah di blender ke dalam penggorengan dan tambahkan daun jeruk, daun salam, minyak wijen, minyak olive dan penyedap rasa..
  4. Setelah itu aduk-aduk hingga saus kacang berubah warnah kecoklatan, mulai keluar minyak nya dan agak kental lalu tambakan kecap manis dan angkat..
  5. Terakhir, ambil saus kacang sesuai keinginan kedalam wadah dan tambakan lagi kecap manis dengan sedikit air. Sisanya bisa di taruk di freezer dan bisa di gunakan lain waktu.
Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *