Resep Somay bandung yang Enak

Somay bandung

Bahan-Bahan untuk Membuat Somay bandung

  1. Isian somay.
  2. 500 gram daging ayam (me: paha tanpa tulang).
  3. 2 buah labu siam (kukus tanpa kulit).
  4. 150 gram tepung tapioka.
  5. 1 butir telur.
  6. 6 siung bawang putih.
  7. 1 batang daun bawang (ambi putihnya aja).
  8. Kulit pangsit.
  9. Garam, gula, totole, minyak wijen, lada, kecap asin, saos tiram (semuanya secukupnya yah).
  10. Saos kacang.
  11. 250 gram kacang yg sudah di sangrai.
  12. 50 gram gula merah.
  13. 2 cabai besar.
  14. 5 cabai rawit.
  15. 5 bawang putih.
  16. Air asam jawa.
  17. Gula.
  18. Kecap.
  19. Garam.

Cara Membuat Somay bandung

  1. Pertama kita buat isian somay, haluskan ayam dan labu siam di processor. Sampai halus yahhh..
  2. Lalu masukkan campur ayam yg sudah di haluskan dengan tepung tapioka, telur, bawang putih yg sudah di haluskan dan daun bawang. Aduk rata lalu masukan perasa: garam gula minyak wijen kecap asin dan sos tiram. Lalu koreksi rasa..
  3. Lalu masukkan masukkan kedalam tahu putih yang sudah di bolongi dan kulit somay lalu kukus. Kukus sampai matang lalu angkat..
  4. Untuk saos kacang: blender kacang + cabe + bawang putih dan gula merah sampai halus. Lalu tumis beri air sedikit. Lalu beri perasa: air asam, gula, garam dan kecap..
  5. Sajikan.
  6. Ps: lebih enak lagi kalo ada kol, kentang dan telur. Berhubung bahan” ku ga cukup jdi buat apa adanyaa ajaaaa~ selamat menikmati manteman.
Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *