Resep Bumbu Kacang untuk siomay, batagor & cilok Lezat

Bumbu Kacang untuk siomay, batagor & cilok

Bahan-Bahan untuk Membuat Bumbu Kacang untuk siomay, batagor & cilok

  1. 100 gram kacang tanah.
  2. 2 siung bawang putih.
  3. 4 buah cabe merah keriting.
  4. 2 buah cabe rawit merah.
  5. 2 lembar daun jeruk purut.
  6. 200 ml air bersih.
  7. 40 gram gula merah, sisir.
  8. Secukupnya garam halus & kaldu bubuk.

Cara Membuat Bumbu Kacang untuk siomay, batagor & cilok

  1. Goreng kacang tanah dengan secukupnya minyak goreng hingga setengah matang..
  2. Setelah setengah matang, masukkan bawang putih, cabe rawit merah, cabe merah keriting. Goreng hingga kacang tanah matang. Angkat & tiriskan..
  3. Kemudian uleg hingga halus atau sesuai selera..
  4. Panaskan 3 sdm minyak goreng, masukkan kacang yg sudah di uleg tadi, tambahkan daun jeruk purut. Tumis hingga tampak kering & minyak terserap..
  5. Tuangi air bersih, gula merah, garam halus & kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga air sedikit menyusut & mengeluarkan minyak. Matikan api. Dan siap disajikan..
Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *