Bahan-Bahan untuk Membuat Bumbu Kacang Sate, Batagor dan Siomay
- 4 genggam Kacang tanah.
- 1 siung Bawang putih besar.
- 5 sdm Air asam jawa.
- 1/4 balok Gula jawa.
- secukupnya Garam, gula.
- 5 sdm Minyak goreng.
Cara Membuat Bumbu Kacang Sate, Batagor dan Siomay
- Goreng kacang tanah sampai matang..
- Tumbuk kacang sedikit demi sedikit, tambahkan air asam sampai halus, boleh ditambah air biasa beberapa sendok jika kurang halus.tambahkan juga minyak goreng..
- Masak bumbu kacang, tambahkan gula dan garam, jika sudah keluar minyak, tambahkan air. Aduk2 terus sampai kekentalan yg diinginkan. Tes rasa..
- Taruh mangkok, bisa digunakan untuk sate ayam, batagor dan siomay..
- Untuk bumbu sate, bisa ditambah bawang merah 2 siung dan kemiri 2 biji. Kecap nya jngan lupa 😁.