Resep Siomay bandung (ayam) yang Enak

Siomay bandung (ayam)

Bahan-Bahan untuk Membuat Siomay bandung (ayam)

  1. 300 gr ayam.
  2. Bumbu.
  3. 200 gr tepung tapioka.
  4. 100 gr tepung terigu.
  5. 2 sdm bawang merah goreng.
  6. 1 sdm bawang putih goreng.
  7. 1 butir telur ayam.
  8. Kaldu jamur, merica, garam, gula.
  9. Daun bawang rajang halus.
  10. Kucai rajang halus.
  11. Saos kacang.
  12. 200 gr kacang tanah goreng.
  13. 3 siung baput goreng.
  14. 13 buah cabe keriting goreng.
  15. 2 sdm gula merah.
  16. Garam, kaldu jamur.
  17. Bahan tambahan.
  18. Telur ayam rebus.
  19. Kentang.
  20. Kol.
  21. Tahu.

Cara Membuat Siomay bandung (ayam)

  1. Giling daging ayam dengan foodprocessor, pakai blender jg bisa. Masukkan tepung2an, dan semua bahan. Aduk sampai tercampur rata..
  2. Siapkan panci berisi air panas. Bulat2kan adonan mengunakan 2 buah sendok masukkan dalam ke panci. Sebentar saja. Lalu pindahkan ke pengukus..
  3. Masukkan sebagian adonan kedalam tahu yg sudah di lubangi tengahnya. Kukus bersama kentang, sayur kol dan telur..
  4. Cara membuat saos kacang. Blender kacang, cabe, dan bawang smpai halus.
  5. Siapkan wajan..tumis kacang yg sudah di blender, dan daun jeruk. Tambahkan sedikit air, masukkan garam, kaldu jamur dan jg gula merah. Aduk biarkan sampai mengental..
  6. Tata dalam piring saji lengkapi dengan saos kacang dengan tambahan kecap. Selamat menikmati.
Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *