Resep Siomay bandung Lezat

Siomay bandung

Bahan-Bahan untuk Membuat Siomay bandung

  1. 150 gr tepung tapioka.
  2. 500 gr ayam yg sdh dihaluskan.
  3. 6 siung bawang putih dihaluskan.
  4. 1 telur.
  5. Daun bawang rajang halus.
  6. 1 sdm minyak wijen.
  7. 1 sdm kecap asin.
  8. 1 sdt merica.
  9. 1 sdt kaldu jamur.
  10. 2 sdt garam.
  11. 2 sdt gula pasir.
  12. 3 buah tahu putih,potong 4 karena ukurannya besar.
  13. 3 lembar kol.
  14. 3 butir telur,rebus.
  15. secukupnya Kulit pangsit.
  16. 2 buah kentang rebus.
  17. Bumbu kacang :.
  18. 150 gr kacang.
  19. sedikit Air asam jawa.
  20. 3 cabe merah keriting.
  21. 3 cabe merah besar.
  22. 3 cabe rawit.
  23. 2 siung bawang putih.
  24. 1 sdm garam.
  25. 4 sdm gula pasir.
  26. secukupnya Air.

Cara Membuat Siomay bandung

  1. Campur semua bahan siomay jadi 1,aduk" hingga tercampur rata..
  2. Ambil selembar kulit pangsit lalu isi dengan isian siomay.sy buat setengah adonan ya,sisanya saya bulat" & sy isikan ditahu putih & kol..
  3. Ambl selembar kol bagi 2 buang tulangnya,lalu isi dengan adonan siomay & gulung hingga tertutup..
  4. Kukus siomay & tahu & kol sekitar 30 menit..
  5. Buat sambal kacangx,goreng kacang & cabe" serta bawang putih hingga kecoklatan,lalu haluskan bersama bumbu lainnya..
  6. Lalu tuang diwajan + air sekitar 300 ml,aduk"hingga keluar minyak" dr kacangnya,angkat,.
  7. Ambl wadah tata siomay diatasnya + sir dgn sambal kacangnya bisa ditambahkan kecap manis ya.
Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *