Resep Siomay Bandung Yummy

Siomay Bandung

Bahan-Bahan untuk Membuat Siomay Bandung

  1. 5 sendok sayur tepung kanji/aci.
  2. 3 sendok sayur tepung terigu.
  3. Daun bawang/kocai.
  4. Kaldu jamur 1 sendok jelly.
  5. Royco/garam.
  6. 2 siung Bawang putih.
  7. 1 gelas Air.
  8. Merica 1 sendok jelly.
  9. Bahan sambel kacang.
  10. Kacang tanah yg sudah digoreng.
  11. Cabai (sesuai selera).
  12. Garam.
  13. Air.
  14. Gula merah.
  15. 1 siung bawang putih.
  16. 1 biji Kemiri.
  17. Minyak goreng.

Cara Membuat Siomay Bandung

  1. Masukan adonan tepung kanji dan terigu ke dalam mangkok, masukan royco/garam, kaldu jamur, irisan daun bawang, merica.
  2. Tumbuk vawang putih, lalu rebus dengan air.
  3. Uleni adonan tepung dengan air bawang putih yg sudah direbus tadi.
  4. Jika sudah selesai ulen adonan, bentuk bulat atau sesuai selera.
  5. Rebus dengan air, masukan sedikit minyak goreng agar adonan tidak lengket saat direbus.
  6. Jika sudah matang tiriskan.
  7. Uleg cabai kemiri dan bawang putih hingga lembut, kemudian uleg/blender kacang hingga lembut.
  8. Tumis bumbu lalu masukan kacang yg sudah lembut, gula merah, air dan garam.
Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *