Resep Siomay Bandung/Siomay Ikan NCC yang Enak

Siomay Bandung/Siomay Ikan NCC

Bahan-Bahan untuk Membuat Siomay Bandung/Siomay Ikan NCC

  1. 500 gr Daging Ikan tenggiri.
  2. 400 gr labu siam (aku pakai lobak).
  3. 450 gr tepung sagu.
  4. 3 butir telur utuh.
  5. Bumbu halus :.
  6. 1 1/2 buah bawang bombay (2 sdm).
  7. 4 siung bawang putih (1sdm).
  8. 1 sdm minyak wijen.
  9. 1 sdt lada bubuk.
  10. 2 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
  11. 3 sdm gula pasir.
  12. 2 :sdt garam.
  13. Bahan pelengkap :.
  14. 3 butir telur (rebus).
  15. 3 buah kentang (rebus).
  16. 7 lembar kol (rebus).

Cara Membuat Siomay Bandung/Siomay Ikan NCC

  1. Siapkan bahan. Kukus lobak, dinginkan, parut Lalu tiriskan (taruh di saringan agar airnya menetes, jangan diperas). Haluskan ikan dan telur (aku pakai chopper).
  2. Masukkan semua bahan dalam satu wadah lalu aduk sampai tercampur rata..
  3. Masukkan adonan ke kukusan yg sudah dipanaskan sebelumnya. Olesi dasar kukusan dengan minyak goreng, lalu cetak adonan menggunakan sendok (sendokkan adonan ke dalam kukusan), kukus selama 30 menit atau sampai matang. Angkat, dinginkan..
  4. Siomay ini walaupun sudah dingin tetap kenyal Dan empuk. Sajikan dengan telur rebus, kol rebus dan kentang rebus..
Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *