Resep Siomay Bandung pakai Lobak by Bu Fatmah Bahalwan Yummy

Siomay Bandung pakai Lobak by Bu Fatmah Bahalwan

Bahan-Bahan untuk Membuat Siomay Bandung pakai Lobak by Bu Fatmah Bahalwan

  1. Daging ikan tenggiri 500 gram> haluskan(sy mix dg daging ayam).
  2. Lobak 400 gram parut kasar (resep asli pk labu Siam).
  3. 450 gram Sagu tani.
  4. 3 Telur.
  5. Bumbu:.
  6. 2 sdm Bawang merah halus.
  7. 1 sdm Bawang putih halus.
  8. 1 sdt Lada halus.
  9. 1 sdt Kaldu jamur.
  10. 3 sdm Gula pasir.
  11. 3 sdt Garam.
  12. 1 sdm Minyak wijen.

Cara Membuat Siomay Bandung pakai Lobak by Bu Fatmah Bahalwan

  1. Kukus lobak, setelah empuk parut lobak dengan parutan kasar (jangan terlalu halus). Pakai lubang yang besar. Setelah itu saring lobak yang sudah diparut, biarkan airnya menetes tanpa perlu diperas yaa..kalo diperas bisa buat tekstur siomay jadi keras..
  2. Campur semua bahan di dalam baskom, lalu aduk rata. Koreksi rasa..
  3. Cetak adonan sesuai selera. Lalu kukus ± 30 menit atau sampai matang..
Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *