Resep Siomay Bandung Tempe Lezat

Siomay Bandung Tempe

Bahan-Bahan untuk Membuat Siomay Bandung Tempe

  1. Bahan siomay :.
  2. 1/4 papan tempe, potong kotak".
  3. 7 sdm tepung tapioka.
  4. 6 sdm tepung terigu.
  5. 1 butir telur.
  6. 1 batang daun bawang, iris halus.
  7. 1,5 sdt Royco rasa Ayam.
  8. 1/4 sdt lada bubuk.
  9. secukupnya air.
  10. 2 buah tahu putih, belah dua.
  11. 1 buah kentang rebus.
  12. 1 buah pare, buang bijinya.
  13. Bumbu halus :.
  14. 4 siung bawang merah.
  15. 2 siung bawang putih.
  16. Pelengkap :.
  17. Sambal Kacang.
  18. Saus sambal.
  19. Kecap manis.
  20. Jeruk limau.

Cara Membuat Siomay Bandung Tempe

  1. Panaskan kukusan.. lalu kukus tempe hingga matang, sekitar 15 menit.. angkat lalu ulek hingga halus.. sisihkan.
  2. Siapkan wadah, campur semua bahan siomay dan bumbu halus lalu tuangkan air es sedikit demi sedikit hingga mengental (hentikan air jk di rasa sdh cukup), sisihkan.
  3. Didihkan air dan beri sedikit minyak goreng.. kemudian ambil 1 sdm adonan, lalu masukan ke air mendidih.. rebus hingga mengapung dan matang.. angkat dan sisikan.. lakukan hal yg sama utk tahu dan pare hingga adonan habis.
  4. Agar siomay lbh kenyal dan hangat.. kukus kembali sekitar 10 menit.. angkat dan sajikan hangat dengan sambal kacang dan pelengkap.
Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *