Resep Siomay bandung Lezat

Siomay bandung

Bahan-Bahan untuk Membuat Siomay bandung

  1. bahan: tahu, kulit siomay,telur,kentang, pare(bila suka).
  2. bahan adonan isian:.
  3. 1 .(20gr tapioka+100cc air)masak sampai kental.
  4. 2 .(250gr daging tengiri+250daging ayam)campur.
  5. 3 . 130gr tapioka,30gr tp terigu,150cc putih telur.
  6. 4 . bumbu:.
  7. kaldu bubuk.
  8. 1/2 sdm garam.
  9. 1/2 sdt merica.
  10. 1 siung bawang.
  11. 2 sdm gula pasir.
  12. 1/2 sdm vetsin(optional)bisa skip ya.
  13. secukupnya daun bawang.
  14. untuk sambel kacang.
  15. bahan:.
  16. 1/4 kacang goreng.
  17. 3 cabai merah keriting.
  18. 1 sdt cuka.
  19. 3 sdm gula pasir.
  20. 1 sdt garam.
  21. sedikit kentang halus.
  22. 2 sdm minyak panas.

Cara Membuat Siomay bandung

  1. Masak bahan 1 sampai kental lalu masukan bahan 2 aduk campur rata beri bumbu dan terakhir bahan3. aduk dan diuleni agak lama, boleh ditambah pati lagi bila perlu.
  2. Isikan bahan isian di tahu, kulit siomay, dll—- kukus semua bahan hingga matang 15-20mnt..
  3. Untuk sambal kacang haluskan ssmua bahan beri air secukupnya masak lalu angkat masukkan minyak panas.
  4. Semua bahan bisa digoreng /tidak sesuai selera. hidangkan dengan kecap manis dan jeruk sambal 😘.
Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *