Ayam ingkung jadoel by Susi Agung | Resep Masakan Ayam

Ayam ingkung jadoel by Susi Agung | Resep Masakan Ayam – halo pembaca semuanya, dihari yang indah ini saya akan sajikan “Ayam ingkung jadoel by Susi Agung | Resep Masakan Ayam“. kami harap resep ini dapat bermanfaat untuk kamu yang suka memasak. jangan lupa share Ayam ingkung jadoel by Susi Agung | Resep Masakan Ayam ini ke rekan anda ya.

Ayam ingkung jadoel by Susi Agung | Resep Masakan Ayam

by Susi Agung

Bahan-bahan
1 ekor ayam kampung ukuran sedang
1 1/2 liter santan kental (dari 1 butir kelapa)
1 batang serai (memarkan)
1 ruas jari lengkuas (memarkan)
3 lembar daun jeruk
4 lembar daun salam

Bumbu halus:
5 siung bawang putih
8 siung bawang merah
4 biji kemiri
1 sdt merica
1/2 sdm ketumbar
2 biji cabe merah besar
secukupnya garam (sesuai selera)
secukupnya gula merah (sesuai selera)


Langkah
Cuci bersih ayam,biarkan utuh,lumuri dg bumbu halus,diamkan 15 menit.
Taruh ayam dlm wajan besar,tuangi santan,tambahkan lengkuas,serai,daun salam & daun jeruk,masak diatas api kecil,tutupi dg tutup panci yg besar agar ayam matang sempurna,aduk sesekali agar bagian bawah tdk gosong.
Bolak-balikkan posisi ayam agar semua bagian ayam matang merata,masak trs sampai santan menyusut & habis terserap ayam,matikan api.
Angkat ayam keatas piring saji,hidangkan dg pelengkap sambal & lalapan segar.
Note: Bila ingin mempersingkat waktu memasak bs menggunakan panci presto,masak selama 30 menit,lanjutkan dg memasak ayam diatas wajan sampai santan mengental(terserap ayam)

from Resep Aneka Ayam http://ift.tt/2eNk7ys
Ayam ingkung jadoel by Susi Agung Resep Masakan Ayam


demikianlah tadi artikel tentang “Ayam ingkung jadoel by Susi Agung | Resep Masakan Ayam”. harapan kami resep ini mempunyai manfaat untuk pengunjung sekalian. Jangan lupa bantu share ya biar makin banyak orang yang tahu resep Ayam ingkung jadoel by Susi Agung | Resep Masakan Ayam ini.

Sumber gambar & resep disadur dari : resepmasakandapurindonesia.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *