Balado Terong Ebi

Balado Terong Ebi – hai pembaca semuanya, saat ini saya akan sharing mengenai “Balado Terong Ebi“. semoga resep ini membawa manfaat untuk kamu yang suka memasak. jangan lupa teruskan Balado Terong Ebi ini ke saudara qmu ya.


Balado Terong EbiResep yang patut Anda coba kali ini ialah balado terong Ebi. Bahan-bahannya mudah Anda beli dimana saja baik itu di supermarket maupun pasar tradisional terdekat. Seperti apa rasanya? Perpaduan rasa ebi dan terong yang nikmat beserta bumbu pilihan didalamnya akan membuat sajian satu ini menjadi salah satu hidangan favorit Anda.

Bahan-bahan :

  • 5 buah terong ungu yang dipotong menjadi 2 bagian dan telah dipanggang ½ matang
  • 100 gram cabai keriting
  • 1 bungkus bumbu masak Royco Ebi
  • 75 gram teri Medan tawar yang sudah dicuci bersih dan digoreng kering
  • 5 butir bawang merah pilihan
  • 1 butir kemiri
  • 2 cm lengkuas yang telah memarkan
  • 1 buah tomat yang sudah dibuang bijinya
  • ¼ sdt terasi
  • ¼ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 cm Kunyit
  • 1 papan petai yang telah digoreng ½ matang

Cara Masak :

  • Pertama-tama campurkan bawang putih, cabai keriting, kemiri, tomat, gula pasir, dan bawang merah. Kemudian panaskan 3 sendok makan minyak untuk menumis lengkuas dan bumbu tumbuk kasar. Masaklah hingga matang dan tercium harum. Langkah selanjutnya yaitu memasukkan teri goreng, petai, Royco ebi, garam dan terong. Aduk-aduk hingga tercampur sempurna, lalu angkat.

demikianlah tadi info tentang “Balado Terong Ebi”. semoga saja resep ini berguna untuk pembaca sekalian. Jangan lupa untuk share ya supaya makin banyak orang yang tau resep Balado Terong Ebi ini.

Sumber gambar & resep : resepkuliner.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *