BASIC SPONGE CAKE ANTI GAGAL

BASIC SPONGE CAKE ANTI GAGAL – hallo pengunjung tabloidkuliner.com semuanya, pada kesempatan kali ini admin akan berbagi info tentang “BASIC SPONGE CAKE ANTI GAGAL“. kami harap resep ini cocok untuk kamu yang suka memasak. jangan lupa bagikan BASIC SPONGE CAKE ANTI GAGAL ini ke saudara anda ya.

بسم الله الرحمن الرحيم

alhamdulillaah.. senang sekali ummah bisa ikut nulis resep lagi. kali ini ana mau berbagi resep sponge cake yang didapet dari hasil ubek-ubek google..hehe.beberapa kali sempat gagal dengan resep lain, tapi dengan resep ini masyaAllaah sekali bikin langsung berhasil.yeiyyy.. abaikan tehnik aduk balik,kocokan softpeak/hardpeak ..karena ini bener-bener simple. Tapi hasilnya empuuk dan lembuuut seperti kapas.dan yang penting ekonomisss. Resep ini di adopsi dari resepnya chef maulana dan ana edit dengan tulisan ana sendiri.

Basic Sponge Cake Anti Gagal

Bahan:
tepung terigu 100 gr
telur 3 butir
gula pasir 125 gr
susu bubuk 50 gr
emulsifier (sp) 1 sdm
mentega 80 gr

Cara membuat:
1. lelehkan mentega, sisihkan
2. kocok telur, gula pasir dan sp dengan kecepatan tinggi sampe putih kurang lebih 10menit (tidak sampe kaku)
3. Ayak susu bubuk dan tepung terigu, masukkaan sedikit demi sedikit ke dalam kocokan telur tadi lalu mixer lagi dengan kecepatan tinggi kurang lebih 5 menit. Matikan mixer
4. Mixer kembali dengan memasukkan lelehan mentega dengan kecepatan rendah sebentar saja (pastikan sudah tercampur rata)
5. Masukkaan adonan ke dalam loyang tanpa dioles apapun (bisa dialas kertas roti) ke dalam oven yang sudah dipanaskan..
6. Panggang sekitar 20-30mnt..tunggu sampe dingin baru keluarkan dari loyang dengan bantuan pisau.

? Ummu Unaisah Lamongan

بارك الله فيكن

?Dapur Ummahat?

?Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa?
itulah tadi info tentang “BASIC SPONGE CAKE ANTI GAGAL” kali ini. semoga resep ini memberi manfaat untuk anda dimanapun berada.

Sumber gambar & resep disadur plek dari : resepqtaqta.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *