BROKOLI SAUS JAMUR TIRAM

BROKOLI SAUS JAMUR TIRAM – hallo pecinta kuliner semua, pada kesempatan kali ini admin akan akan bagikan “BROKOLI SAUS JAMUR TIRAM“. harapan kami resep ini berguna untuk pembaca yang cinta memasak. jangan lupa share BROKOLI SAUS JAMUR TIRAM ini ke rekan anda ya.

بسم الله الرحمن الرحيم

✔ Bahan:
– 1 buah brokoli, berat kira-kira 500 gram, pisahkan kuntum dan batangnya. Kupas kulit ari bagian batangnya lalu potong korek api
– 1 bungkus jamur tiram (berat 200 gram), bisa menggunakan jenis jamur lainnya. Cuci, peras, suwir-suwir.

✔ Bumbu:
– 1 sendok makan minyak untuk menumis
– 4 butir bawang putih, cincang halus
– 1 1/2 cm jahe, cincang halus
– 1 sendok makan saus tiram
– garam secukupnya
– gula pasir secukupnya
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh tepung maizena larutkan dengan 3 sendok makan air
– 100 ml air
– 1 sendok makan minyak untuk menumis

DILARANG KERAS MENGCOPAS RESEP-RESEP DARI BLOG DAPUR UMMAHAT TANPA MENCANTUMKAN SUMBER / LINK BACK-NYA


✔ Cara membuat:
– Kukus brokoli hingga setengah matang saja, jangan mengukusnya hingga lunak. Tekstur brokoli sebaiknya masih tetap crunchy, sisihkan.
– Kukus sebentar jamur tiram untuk menghilangkan bau langunya, sisihkan.
– Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
– Tambahkan saus tiram, dan gula pasir. Aduk dan tumis beberapa detik agar saus tiram harum aromanya.
– Tambahkan garam, merica bubuk, larutan maizena dan air. – Aduk-aduk hingga mendidih dan kental.
– Masukkan jamur, aduk dan masak selama 1 menit hingga, cicipi rasanya dan angkat.
– Siapkan piring saji, tata brokoli melingkar di piring, batang brokolinya dibagian tengah yah.
– Tuangkan tumisan jamur di tengahnya. Sajikan.

Note: Brokoli paling lezat jika dimasak setengah matang jadi jangan terlalu lama memasaknya hingga brokoli terlalu lunak.

_Source_:  Justtryandtaste

? Ummu Abdillah Darma

بارك الله فيكن

?Dapur Ummahat?

?Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa?
itulah tadi sharing tentang “BROKOLI SAUS JAMUR TIRAM” kali ini. semoga resep ini berguna untuk kamu semuanya.

Sumber gambar & resep disadur plek dari : resepqtaqta.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *