BUBUR AYAM KUAH SOTO

BUBUR AYAM KUAH SOTO – baiklah penikmat kuliner semua, pada postingan ini kami akan akan informasikan mengenai “BUBUR AYAM KUAH SOTO“. admin harap resep ini mempunyai manfaat untuk pengunjung semua yang senang memasak. jangan lupa teruskan BUBUR AYAM KUAH SOTO ini ke teman qmu ya.

بسم الله الرحمن الرحيم

Bahan ;
* Bubur:
200 gr beras, cuci bersih, tiriskan
2 liter air
2 lbar daun salam
1 sdt garanm

# Kuah:
1 potong paha atas bawah ayam (bisa pakai dada ayam)
2 Batang seledri,  simpulkan
1 Batang daun bawang, simpulkan
1 liter air
1 Batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
2 cm jahe
Minyak untuk menumis

# Bumbu yang dihaluskan:
8 bawang merah
5 bawang putih
3 cm kunyit bakar
5 kemiri sangrai
1/2 sdt merica bubuk
garam secukupnya

Pelengkap:
Irisan telur rebus
Irisan daun bawang dan seledri
Bawang goreng
Telur rebus
Sambel
Kecap

Cara membuat:
1. Bubur : Masak beras bersama air semua bahan bubur hingga menjadi bubur yang kental, angkat dan sisihkan.
2. Kuah : Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, angkat. Rebus ayam bersama tumisan bumbu, daun bawang, seledri, serai, daun jeruk, jahe dan garam hingga ayam lunak. Angkat ayam lalu goreng kemudian suwir-suwir.
3. Penyajian : Siapkan mangkuk, isi dengan bubur lalu siram dengan kuah. Tambahkan ayam suwir dan pelengkap.
4. Note : Pelengkap bisa ditambah dengan irisan cakwe, kedelai goreng, kerupuk merah.

Selamat mencoba…

بارك الله فيكن

?Dapur Ummahat?

?Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa?
itulah tadi info tentang “BUBUR AYAM KUAH SOTO” saat ini. semoga saja resep ini bermanfaat untuk pembaca semuanya.

Sumber gambar & resep disadur plek dari : resepqtaqta.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *