Cara Memasak Daging Kambing Saat Menyambut Idul Adha

Cara Memasak Daging Kambing Saat Menyambut Idul Adha – Dibawah ini adalah Cara Memasak Daging Kambing Saat Menyambut Idul Adha kiriman tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan berguna bagi kamu yang hobi memasak.

Menyambut Idul Adha, MAHI mempersembahkan cara memasak daging kambing dan mengolahnya menjadi sate yang sangat lezat. Mari simak videonya berikut ini!

Bahan utama

  • 500

    g daging kambing muda

  • 100

    ml Bango Kecap Manis

  • 2

    sdt air asam jawa

  • ½

    sdm margarin

  • 3

    lembar daun jeruk

Bumbu halus

  • 6

    butir bawang merah

  • 3

    siung bawang putih

  • 2

    sdt biji ketumbar, sangrai

  • ½

    sdm jintan, sangrai

  • 2

    cm jahe

  • 1

    buah nanas ukuran sedang, kupas dan buang tengahnya

  • 1

    sdt gula pasir

  • ½

    sdt lada putih bubuk

Bahan pelengkap

  • 5

    butir bawang merah, iris tipis

  • 3

    buah cabai rawit merah, iris tipis

  • 1

    buah tomat, potong kasar

  • 2

    buah jeruk nipis, belah empat

  • 10

    g kol putih, iris tipis

  • 15

    tusuk sate

Cara membuat

1

Panaskan margarin di atas wajan. Tumis bumbu halus dan daun jeruk, kemudian angkat dan pindahkan ke mangkuk. Tuangkan Bango Kecap Manis dan air asam jawa, aduk rata. Campur ke daging kambing secara merata, lalu diamkan 30 menit hingga bumbu meresap.

2

Tusuk 3-4 potong daging kambing ke satu tusuk sate.

3

Panggang sate kambing di wajan pemanggang dan olesi dengan sisa bumbu kecap di kedua sisinya. Panggang hingga matang dan berwarna kecokelatan.

4

Angkat dan hidangkan dengan sayuran pelengkap.

Itulah Cara Memasak Daging Kambing Saat Menyambut Idul Adha. Semoga memberi manfaat bagi bunda sekalian yang membutuhkan resep ini. Jangan lupa sebarkan resep ini ke akun sosial media bunda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *