Cara Membuat Bola-Bola Daging Kambing Kacang Merah – hai penikmat kuliner semuanya, pada kesempatan kali ini kami akan sajikan “Cara Membuat Bola-Bola Daging Kambing Kacang Merah“. kami berharap bahwa resep ini mempunyai manfaat untuk pembaca yang senang memasak. jangan lupa sebarkan Cara Membuat Bola-Bola Daging Kambing Kacang Merah ini ke saudara kamu ya.
Cara Membuat Bola-Bola Daging Kambing Kacang Merah
Bola-bola daging kacang merah ini biasa disajikan untuk perayaan khusus atau hajatan. Bola-bola daging kambing ini termasuk masakan special karena masih jarang disajikan. Untuk membuatnya anda bisa langsung intip resepnya dibawah ini. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan dan langkah atau cara membuatnya, selamat mempraktekkan.
Bahan bola-bola:
- 400 gram daging kambing giling
- 1/2 sendok teh lada putih bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1 1/4 sendok teh garam
Bahan Lainya:
- 150 gram kacang merah segar, rebus sampai empuk
- 8 butir bawang merah, iris halus
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 2 lembar daun salam
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/4 sendok teh jintan
- 2 1/2 sendok makan Kecap Manis Bango
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada putih bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 750 ml air
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat:
- Bola daging, campur daging kambing giling, lada putih bubuk, pala bubuk, dan garam. Aduk rata. Bentuk bola-bola. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun salam hingga harum. Masukkan bola daging dan kacang merah. Aduk rata.
- Tambahkan ketumbar bubuk, jintan, Kecap Manis Bango, garam, lada putih bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air. Masak hingga meresap.
Untuk 5 porsi
demikianlah tadi sharing tentang “Cara Membuat Bola-Bola Daging Kambing Kacang Merah”. semoga resep ini berguna untuk pengunjung semua. Jangan lupa bantu share ya biar semakin banyak orang yang mengetahui resep Cara Membuat Bola-Bola Daging Kambing Kacang Merah ini.
Sumber gambar & resep : dapurzahira.blogspot.com
