Cara Membuat dan RESEP TELUR BUMBU ACAR KUNING

Cara Membuat dan RESEP TELUR BUMBU ACAR KUNING – halo pembaca semua, kali ini kami akan berbagi info tentang “Cara Membuat dan RESEP TELUR BUMBU ACAR KUNING“. admin harap resep ini membawa manfaat untuk pembaca yang hobi memasak. jangan lupa sebarkan Cara Membuat dan RESEP TELUR BUMBU ACAR KUNING ini ke teman qmu ya.


Resep Telur Acar KuningBumbu acar kuning sering menjadi pilihan dalam aneka menu masakan harian, tak hanya berbahan ikan, telur bahkan telur puyuh juga merupakan padanan yang tidak kalah lezat. Resep telur bumbu acar kuning yang simpel pakai belimbing wuluh/sayur dapat menambah variasi masakan olahan telur sederhana di rumah.

Acar kuning sayur atau acar matang, umumnya juga terdiri dari timun. wortel, cabe rawit dan bawang merah, serta pemakaian cuka maupun alternatifnya. Selain acar sayur, acar kuning biasa digunakan sebagai bumbu masakan ikan dan lainnya. Berbeda dengan Resep Acar Mentah, acar kuning dimasak terlebih dahulu dengan tambahan bumbu kunyit.

RESEP TELUR ACAR KUNING

  • 500 gram telur, rebus matang lalu kupas cangkang
  • 300 gram timun, potong korek api
  • 150 gram wortel, kupas dan potong korek api
  • 12 buah cabe rawit merah dan hijau utuh
  • 2 cm jahe digeprek
  • 1 batang serai digeprek
  • 4 buah belimbing wuluh diiris kecil-kecil
  • � sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 500 ml air
  • minyak untuk menumis

Bumbu halus :

  • 6 butir bawang merah atau bisa juga biarkan utuh dengan jumlah sesuai selera
  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 2 cm kunyit

CARA MEMBUAT TELUR ACAR KUNING

  1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, jahe dan serai hingga harum. Masukkan air, belimbing wuluh, wortel, timun dan cabe rawit, aduk rata.
  2. Setelah mendidih, masukkan telur rebus serta bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata lalu masak hingga kuah menyusut dan menyerap. matikan api lalu angkat dan acar kuning telur siap untuk disajikan.

demikianlah tadi postingan tentang “Cara Membuat dan RESEP TELUR BUMBU ACAR KUNING”. semoga saja resep ini berguna untuk kamu dimanapun berada. Jangan lupa bantu share ya biar semakin banyak orang yang tahu resep Cara Membuat dan RESEP TELUR BUMBU ACAR KUNING ini.

Sumber gambar & resep : anekaresep-sederhana.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *