Cara Membuat Donat Kentang

Cara Membuat Donat Kentang – baiklah pengunjung tabloidkuliner.com semua, pada kesempatan kali ini admin akan berbagi informasi tentang “Cara Membuat Donat Kentang“. semoga saja resep ini mempunyai manfaat untuk pengunjung semua yang senang memasak. jangan lupa sebarkan Cara Membuat Donat Kentang ini ke kawan anda ya.

Cara Membuat Donat Kentang

Cara Membuat Donat Kentang

Sahabat idresep Donat adalah salah satu jajanan yang paling di gemari di seluruh dunia. termasuk negara kita tercinta Indonesia. Bentuknya yang khas dengan lubang ditengah, teksturnya yang lembut, rasanya yang nikmat serta harga yang terjangkau membuat donat menjadi jajanan pilihan keluarga. Asal mula kue donat ini berasal dari negara Belanda yang di bawa Imigran ke Amerika Serikat.
Namun dengan seiring perkembangan waktu donat pun muncul dengan berbagai variasi bentuk, tidak hanya kue bulat berlubang ditengah. Ada bentuk bulatan berlekuk (ring) juga bulat tanpa lubang ditengah. Donat memiliki banyak variasi bentuk dari danat berbentuk kuku beruang, persegi panjang yang disebut long john, gelang yang merupakan untaian beberapa bulatan kecil hingga donat yang berbentuk tali yang berpilin.
Karena bentuknya yang sudah khas, maka kreasi dalam membuat donat biasanya dialihkan pada variasi bahan, pilihan toping, hingga cara penyajian. Salah satu donat yang paling banyak disukai oleh semua orang karena kualitas tekstur dan rasanya adalah donat yang berbahan dasar kentang. Dengan menambahkan bahan kentang sebagai bahan utama, maka hasil jadi donat akan semakin lembut, empuk dan memunculkan aroma khas. Donat yang paling umum adalah donat berbentuk cincin dengan lubang ditengah dan berbentuk bundar dengan isi yang rasanya manis, seperti berbagai jenis selai, jelly dan juga krim.
Bahan-bahan:
>  1/4 kentang kukus halus.
>  1/2 kg tepung terigu
>  4 butir kuning telur
>  75 gram mentega
>  1 ons gula pasir
>  50 gram susu bubuk
>  1 sashet ragi instan
>  1/2 sendok teh garam
>  meises ceres secukupnya 100 ml air
>  Minyak goreng secukupnya
Topping donat :
>  Gula donat(gula bubuk khusus donat)
>  Coklat leleh
>  Keju parut
>  Selai
>  Krim
Cara Membuat :
  1. Campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir menjadi satu, kemudian aduk hingga rata.
  2. Setelah itu masukan kentang halus kedalam adonan tersebut dan aduk lagi hingga rata. Tambahkan air, uleni hingga rata dan setengah kalis untuk membuatnya lumer.
  3. Selanjutnya Masukan mentega dan garam, aduk terus hingga mencapai kelumeran yang sempurna (tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental), kemudian diamkan selama 15 menit.
  4. Ambil sekepal adonan, bulatkan dan lubangi tengahnya hingga seperti gelang dan diamkan selama 20 menit. Lakukan seperti hal tersebut hingga semua adonan berbentuk bulat.
  5. Panaskan minyak goreng, masukan adonan yang telah dibentuk bulat, goreng hingga berwarna kuning keemasan.
  6. Angkat dan tiriskan
  7. Taruh hasil donat diatas nampan beralas tisu, kertas minyak atau koran untuk meniriskan minyaknya. Biarkan hingga dingin.
  8. Taburkan meises ceres atau gula halus, disiram coklat cair dan ditaburi coklat butir beraneka warna diatas donat sesuai selera. Bisa juga dikasih topping keju parut diatasnya.
Nah sahabat idresep Itulah cara membuat donat kentang yang kami bagikan kali ini. Semoga anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mudah dan praktis. Selamat mencoba.
Sumber : www.idememasak.com


demikianlah tadi sharing tentang “Cara Membuat Donat Kentang”. semoga resep ini berguna untuk pengunjung dimanapun berada. Jangan lupa klik tombol share ya biar makin banyak orang yang tau resep Cara Membuat Donat Kentang ini.

Sumber gambar & resep : cooker.id

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *