Cara Membuat Es Cream Susu Segar

Cara Membuat Es Cream Susu Segar – baiklah penikmat kuliner semuanya, pada kesempatan kali ini saya akan akan bagikan “Cara Membuat Es Cream Susu Segar“. kami berharap bahwa resep ini dapat bermanfaat untuk pengunjung semua yang cinta memasak. jangan lupa sebarkan Cara Membuat Es Cream Susu Segar ini ke rekan anda ya.

Cara Membuat Es Cream Susu Segar

Es krim adalah salah satu makanan yang biasa dijadikan penutup. kali ini kami akan memberikan resep es krim susu yang bisa anda praktekkan di rumah. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini. Berikut langkah dan cara membuatnya, selamat mempraktekkan.

Bahan:

  • Susu Segar
  • Santan
  • Kuning Telur
  • Cream
  • Maizena/gelatin/agar-agar
  • Gula pasir/sirup
  • Garam

Penambah cita rasa ice cream

  • Aneka juice/potongan buah-buahan
  • Coklat
  • Kopi
  • Sirup/madu
  • Karamel
  • Aneka esens
  • Aneka pewarna makanan (jika perlu)

Cara Membuat Es Krim dari Susu Segar:

  1. Kocok kuning telur dan gula.
  2. Tuangkan adonan susu yg sudah dingin, sedikit demi sedikit sambil terus dikocok agar kuning telur mengembang. Jika ada campuran bahan tambahan, masukkan pada tahap kedua ini, misalnya jus buah, coklat, kopi cair, esens, dll.
  3. Teruskan mengocok sampai adonan mengembang, tutup dengan plastik agar tidak terbentuk langit-langit (lapisan keras), lalu bekukan di dalam freezer sampai 3-4 jam.
  4. Setelah ½ beku , keluarkan, kocok lagi sampai adonan ice cream mengembang (karena udara banyak masuk), bekukan kembali sampai 3-4 jam lagi. Lakukan hal yg sama sampai 2-3 jam kali pengocokan.

Tips tambahan :

  1. Selama proses pengocokan, lakukanlah di dalam wadah berisi potongan-potongan es batu agar tetap dingin.
  2. Pada waktu adonan ice cream dibekukan, gunakanlah wadah tertutup dari plastik.
  3. Jika akan membuat casasta (ice cream lapis) cetaklah di dalam lloyang bolu segiempat yg dilapisi plastik terlebih dahulu.

Selamat mempraktekkan


demikianlah tadi postingan tentang “Cara Membuat Es Cream Susu Segar”. harapan kami resep ini berguna untuk pembaca dirumah. Jangan lupa bantu share ya supaya semakin banyak orang yang tahu resep Cara Membuat Es Cream Susu Segar ini.

Sumber gambar & resep : dapurzahira.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *