Cara Membuat Kue Klepon Unti untuk Camilan Sore Hari

Cara Membuat Kue Klepon Unti untuk Camilan Sore Hari – Berikut ini Cara Membuat Kue Klepon Unti untuk Camilan Sore Hari oleh tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda yang suka memasak.

Yuk, kita simak bersama cara membuat kue klepon berikut ini! Dilengkapi dengan unti, jadikan camilan tradisional ini lebih bertekstur dan berwarna.


Cara membuat kue klepon ini dapat kamu contoh dengan mudah. (Foto: MAHI)

Bahan

  • 250

    g tepung ketan

  • 50

    g tepung beras

  • 2

    sdm air kapur sirih

  • 1

    sdt garam

  • 225

    ml air

  • 15

    lembar daun pandan, potong-potong

Unti

  • 100

    g kelapa parut

  • 3

    sdm Bango Kecap Manis

  • 50

    g gula merah, sisir

  • 2

    sdm air

Taburan kelapa

  • 150

    g kelapa muda, parut, kukus

  • ½

    sdt garam

Cara membuat

1

Adonan klepon: Blender daun pandan dan air. Saring dan sisihkan.

2

Aduk rata tepung beras, tepung ketan, air kapur sirih, dan garam. Tambahkan air daun pandan perlahan-lahan sambil diaduk rata. Tuang sisa air, aduk kembali hingga kalis. Sisihkan.

3

Unti: Panaskan kelapa parut, gula merah, dan Bango Kecap Manis sambil terus diaduk hingga gula larut dan air meresap. Angkat dan sisihkan.

4

Ambil ½ sdm adonan klepon, pipihkan, letakkan ½ sdt isi unti kelapa ke bagian tengahnya. Tutup dan bulatkan. Ulangi proses serupa pada sisa adonan, sisihkan.

5

Rebus air, masukkan klepon secara bertahap. Masak hingga klepon mengapung. Angkat dan tiriskan, sisihkan.

6

Taburan kelapa: Aduk rata kelapa dan garam. Gulingkan klepon matang ke atas taburan kelapa hingga klepon terselimuti rata dengan kelapa parut.

7

Sajikan.

itulah tadi Cara Membuat Kue Klepon Unti untuk Camilan Sore Hari. Mudah-mudahan berguna bagi anda yang membutuhkan. Silahkan sebarkan resep ini ke akun sosial media bunda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *