Cara Membuat Nasi Bebek Madura, Menu Istimewa untuk Weekend Ini

Cara Membuat Nasi Bebek Madura, Menu Istimewa untuk Weekend Ini – Dibawah ini adalah Cara Membuat Nasi Bebek Madura, Menu Istimewa untuk Weekend Ini kiriman dari tabloidkuliner.com, Semoga berguna untuk kamu yang membutuhkan.

Memasak nasi bebek Madura dari dapur sendiri? Tentunya bukan hal yang tidak mungkin! Yuk, kita simak cara membuatnya pada video berikut ini!

Bahan

  • 1

    ekor (700 g) bebek, potong 4 bagian

  • 2

    sdm air jeruk nipis

  • 350

    ml minyak goreng

  • 12

    lembar daun jeruk

  • 2

    batang serai, iris tipis

  • 1

    sdm gula merah

  • 1

    sdt asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air panas

  • ½

    sdt garam

  • 3

    sdm Bango Kecap Manis Pedas

  • 2

    buah tomat, potong kasar

  • 1

    L air

Bumbu halus

  • 12

    butir cabai rawit merah

  • 10

    butir bawang merah

  • 6

    siung bawang putih

  • 4

    butir kemiri

  • 3

    cm kunyit

  • 2

    buah cabai merah keriting

  • 2

    cm kencur

Pelengkap

  • 4

    porsi nasi putih

  • lalapan

  • bawang merah goreng

Cara membuat

1

Lumuri potongan daging bebek dengan air jeruk nipis hingga merata ke seluruh bagian daging bebek secara merata. Diamkan selama 30 menit.

2

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sisa minyak goreng, biarkan hingga panas.

3

Masukkan potongan bebek, daun jeruk, gula merah, air asam jawa,serai, tomat, garam, dan Bango Kecap Manis Pedas. Aduk rata.

4

Tutup wajan, masak dengan api sedang selama 3 – 4 jam lalu cek setiap beberapa saat. Jika daging bebek sudah tidak terendam, tambahkan sedikit air, hingga terendam. Lakukan hal ini sampai daging bebek empuk. Angkat.

5

Sajikan bersama pelengkap.

Demikianlah Cara Membuat Nasi Bebek Madura, Menu Istimewa untuk Weekend Ini. Semoga bermanfaat untuk anda yang membutuhkan resep ini. Please sebarkan resep ini ke akun fb anda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *