Cara Membuat Nasi Tumpeng Mini, Inspirasi Sajian Untuk Hari Kemerdekaan

Cara Membuat Nasi Tumpeng Mini, Inspirasi Sajian Untuk Hari Kemerdekaan – Inilah Cara Membuat Nasi Tumpeng Mini, Inspirasi Sajian Untuk Hari Kemerdekaan oleh tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan bermanfaat bagi kamu yang sedang mencari resep ini.

Ingin tahu cara membuat nasi tumpeng mini untuk Hari Kemerdekaan? Masak Apa Hari Ini menghadirkan langkah demi langkahnya. Simak resepnya berikut ini!

Nasi kuning

  • 500

    g beras putih, cuci bersih

  • 2

    lembar daun salam

  • 1

    batang serai

  • 1

    sdt kunyit bubuk

  • 1

    sdt Royco Kaldu Ayam

  • 1

    sdm air jeruk nipis

  • 350

    ml air

  • 250

    ml susu rendah lemak

  • 150

    ml santan kental

Ayam goreng

  • 1

    ekor (800 g) ayam, potong 12 bagian

  • 2

    lembar daun salam

  • 1

    batang serai, memarkan

  • 500

    ml air

  • 2

    sdt Royco Kaldu Ayam

Bumbu ungkep, haluskan

  • 10

    siung bawang putih

  • 3

    butir kemiri, sangrai

  • 3

    cm lengkuas

  • 2

    cm kunyit

  • 2

    sdt ketumbar

  • 1

    cm jahe

  • 1

    sdt merica putih bubuk

  • sdt jintan bubuk

Kering tempe

  • 200

    g tempe, potong dadu kecil, goreng kering

  • 6

    butir bawang merah, iris tipis

  • 4

    siung bawang putih

  • 3

    buah cabai merah, potong serong

  • 2

    sdt asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air panas

  • 2

    sdm minyak, untuk menumis

  • 1

    sdm gula merah

  • 2

    sdm Bango Kecap Manis

  • ½

    sdt garam

Pelengkap

  • perkedel

  • telur dadar

  • tomat

  • daun kemangi

  • mentimun

Cara membuat

1

Nasi kuning: Masukkan beras ke dalam rice cooker. Kemudian masukkan daun salam, serai, kunyit, air jeruknipis, susu rendah lemak, santan, air, dan Royco Kaldu Ayam, aduk. Masak dalam rice cooker hingga matang.

2

Ayam goreng: Panaskan minyak, tumis bumbu ungkep, daun salam, dan serai hingga harum. Tambahkan Royco Kaldu Ayam. Masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna.

3

Masukkan air, dan masak kembali dengan api sedang hingga ayam matang dan air menyusut ¾ bagian. Angkat.

4

Panaskan minyak, goreng daging ayam hingga garing dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

5

Kering tempe: Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum. Masukkan bawang putih dan cabai merah, aduk. Masukkan gula merah dan air asam jawa, aduk rata. Masukkan tempe, aduk rata. Kecilkan api.

6

Masukkan tempe, aduk rata. Kecilkan api. Tambahkan Bango Kecap Manis dan garam, aduk rata. Angkat. Sisihkan.

7

Cetak nasi kuning menggunakan cetakan tumpeng mini. Letakkan di bagian tengah piring saji. Lengkapi dengan kering tempe, ayam goreng, dan pelengkap lainnya.

Itulah Cara Membuat Nasi Tumpeng Mini, Inspirasi Sajian Untuk Hari Kemerdekaan. Semoga saja berguna bagi kamu yang hobi memasak. Silahkan share resep ini ke akun sosmed kamu.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *