Cara Membuat Opor Ayam Kampung Yang Lezat

Cara Membuat Opor Ayam Kampung Yang Lezat – baiklah pembaca semua, sekarang admin akan suguhkan “Cara Membuat Opor Ayam Kampung Yang Lezat“. harapan kami resep ini mempunyai manfaat untuk pembaca yang cinta memasak. jangan lupa teruskan Cara Membuat Opor Ayam Kampung Yang Lezat ini ke kawan anda ya.

Cara Membuat Opor Ayam Kampung Yang Lezat

Opor ayam menjadi menu special jika disajikan dihari raya idul fitri atau idul adha. Tapi sekarang tidak hanya pada hari raya saja tapi opor ayam biasa disajikan pada saat arisan, kumpul keluarga bahkan sudah menjadi menu harian. Penasaran cara membuat opor ayam kampung yang lezat? yuk intip resepnya dibawah ini kemudian sajikan bersama keluarga tercinta, selamat mencoba.

Bahan:

  • Ayam kampung 1 ekor
  • Santan dari 1 butir kelapa
  • Air jeruk nipis secukupnya
  • Asam kandis 1 potong
  • Serai 2 batang
  • Minyak goreng untuk menumis

Bumbu Opor:

  • Bawang merah 7 butir
  • Bawang putih 3 siung
  • Jahe segar 1 ruas jari
  • Kemiri 4 butir
  • Daun salam 1 lembar
  • Ketumbar 1 sdm
  • Jinten 1/2 sdt
  • Garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Cucui bersih daging ayam, potong dan lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, lalu cuci lagi sampai bersih.
  2. Iris halus bawang putih dan bawang merah, lalu tumis sampai harum dan kekuningan, sisihkan.
  3. Haluskan semua bumbu opor padang, bumbui daging ayam dengan bumbu, kemudian rebus daging ayam sampai empuk.
  4. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk pelan, tambahkan serai dan air asam kandis. Masak sampai mendidih. Matikan api.
  5. Opor ayam kampung siap disajikan dengan lontong atau ketupat dan taburan bawang goreng.


demikianlah tadi sharing tentang “Cara Membuat Opor Ayam Kampung Yang Lezat”. semoga resep ini berguna untuk pembaca dirumah. Jangan lupa untuk share ya biar semakin banyak kawan yang mengetahui resep Cara Membuat Opor Ayam Kampung Yang Lezat ini.

Sumber gambar & resep : dapurzahira.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *