Cara Membuat Perkedel Kentang Sebagai Pelengkap Menu Andalan

Cara Membuat Perkedel Kentang Sebagai Pelengkap Menu Andalan – Berikut ini Cara Membuat Perkedel Kentang Sebagai Pelengkap Menu Andalan dari tabloidkuliner.com, Semoga bermanfaat untuk kamu yang suka memasak.

Makan apapun akan terasa kurang seru tanpa kehadiran perkedel kentang! Kalau selama ini seringnya membeli, justru perkedel kentang sebetulnya begitu mudah dibuat di rumah. Yuk simak cara membuatnya!

Bahan utama

  • 500

    g kentang, kupas dan potong 4 bagian

  • 2

    batang daun seledri, iris tipis

  • 3

    sdm tepung terigu serba guna

  • 1

    butir kuning telur ayam

  • 1

    butir putih telur ayam

  • air

  • 350

    ml minyak sayur

Bumbu halus

  • 5

    butir bawang merah

  • 2

    siung bawang putih

  • ½

    sdt lada putih bubuk

  • 2

    sdt Royco Kaldu Ayam

Cara membuat

1

Kukus potongan kentang hingga matang dan lunak. Angkat dan sisihkan.

2

Haluskan bumbu-bumbu halus dengan cobek dan ulekan —
termasuk Royco Kaldu Ayam.

3

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Angkat dan masukkan ke dalam mangkuk sedang.

4

Dalam wadah tersebut, campur kentang dan bumbu halus.
Tambahkan seledri, kuning telur, dan tepung. Haluskan dan aduk hingga rata.

5

Ambil sedikit adonan, bentuk menjadi satu bulatan pipih. Sisihkan. Ulangi langkah ini hingga adonan habis.

6

Panaskan minyak dengan api sedang. Celup perkedel ke dalam putih telur, lalu goreng dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Demikianlah Cara Membuat Perkedel Kentang Sebagai Pelengkap Menu Andalan. Mudah-mudahan berguna bagi anda yang hobi memasak. Silahkan sebarkan resep ini ke akun sosmed anda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *