Cara Membuat Roll Kambing Tahu Saus Madu ala Resep Praktis

Cara Membuat Roll Kambing Tahu Saus Madu ala Resep Praktis – baiklah pembaca semua, sekarang admin akan persembahkan “Cara Membuat Roll Kambing Tahu Saus Madu ala Resep Praktis“. kami harap resep ini bermanfaat untuk pengunjung semua yang senang memasak. jangan lupa sebarkan Cara Membuat Roll Kambing Tahu Saus Madu ala Resep Praktis ini ke kawan anda ya.


Cara Membuat Roll Kambing Tahu Saus Madu ala Resep Praktis – Roll kambing tahu saus madu ini termasuk olahan kambing yang tidak biasa, mungkin sedikit ke barat – baratan tapi tetap ada versi Indonesia-nya yaitu menambahkan tahu cina. Disini daging kambing yang telah di giling di campurkan dengan tahu yang telah di haluskan beserta bumbu – bumbu lalu di gulung menggunakan aluminium foil. Untuk lebih jelasnya, mari di simak saja resepnya di bawah ini :
Bahan Rol Kambing Tahu Saus Madu
200 gram tahu cina, haluskan- 1 butir telur- 1 batang daun bawang, iris halus- ½ sendok teh garam- 500 gram daging kambing, giling- Aluminium foil secukupnya
Cara Membuat Roll Kambing Tahu Saus Madu ala Resep Praktis
Haluskan
¼ sendok teh ketumbar, sangrai- ½ sendok teh merica bubuk- ¼ buah pala- 2 siung bawang putih- 3 butir bawang merah- ½ sendok teh garam- ½ sendok teh gula pasir
Saus
300 ml air- 2 siung bawang putih, cincang halus- ½ butir bawang bombay, iris tipis memanjang- 3 buah cabai merah besar, iris serong- 2 cm jahe, memarkan- 4 sendok makan madu- 1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan sedikit air- 2 sendok makan margarin
Cara Membuat Roll Kambing Tahu Saus Madu

  • Campur tahu halus, telur, daun bawang dan garam, aduk rata. Bagi adonan menjadi tiga bagian, sisihkan.
  • Campur daging kambing giling dengan telur dan bumbu yang dihaluskan, aduk rata. Bagi menjadi beberapa bagian, lalu letakan satu bagian adonan daging di atas selembar kertas aluminium foil. 
  • Bungkus campuran daging seperti lontong. Kukus sampai matang, lalu angkat dan biarkan sampai dingin. Buka aluminium foil, potong – potong.
  • Saus : didihkan air, lalu masukan bawang putih, bawang bombay, cabai merah, jahe dan madu, aduk rata. Masukan larutan tepung maizena, masak hingga mengental lalu angkat.
  • Leteakan potongan daging di atas piring saji, lalu siram dengan saus madu. Sajikan panas.

Untuk 4 Porsi


itulah tadi informasi tentang “Cara Membuat Roll Kambing Tahu Saus Madu ala Resep Praktis”. semoga saja resep ini bermanfaat untuk pengunjung semua. Jangan lupa bantu share ya supaya makin banyak kawan yang mengetahui resep Cara Membuat Roll Kambing Tahu Saus Madu ala Resep Praktis ini.

Sumber gambar & resep: myreseppraktis.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *