Cara Membuat Sambal Bajak

Cara Membuat Sambal Bajak – hallo pengunjung tabloidkuliner.com semua, pada kesempatan kali ini admin akan persembahkan “Cara Membuat Sambal Bajak“. semoga saja resep ini membawa manfaat untuk pengunjung semua yang hobi memasak. jangan lupa bagikan Cara Membuat Sambal Bajak ini ke teman anda ya.

Cara Membuat Sambal Bajak

Kita tau bahwa di Indonesia memiliki berbagai jenis sambal yang sangat enak dan terkenal, seperti sambal terasi, sambal matah, sambal terong dll. Nah jika ladies hobi yang makan sambal maka kali ini admin akan share cara membuat sambal bajak.
Bahan
    3 siung bawang merah (haluskan)
    6 siung bawang putih (haluskan)
    25 cabai rawit (haluskan)
    6 cabai merah besar (buang isi, haluskan)
    3 buah tomat (haluskan)
    2 sdm terasi (bakar atau sangrai lalu haluskan)
    2 cm lengkuas (haluskan)
    Minyak goreng (secukupnya)
    Garam (jika perlu, karena terasi sudah asin)

Bahan Pelengkap

    2 siung bawang merah (cincang halus)
    3 siung bawang putih (cincang halus)
    1 sdm air asam
    1 batang serai (memarkan)
    1 lembar daun salam

Cara Membuat

  • Panaskan wajan lalu tuang minyak goreng secukupnya.
  • Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Jika sudah harum, masukkan cabai merah dan cabai rawit. Masukkan pula terasi, lengkuas dan tomat.
  • Aduk semua bahan di atas ketika ditumis. Kecilkan api lalu masukkan bawang merah serta bawang halus cincang agar rasa sambal bajak makin nikmat. Tambahkan daun salam, batang serai dan air asam. Aduk lagi hingga rata dan masak dengan api kecil beberapa menit kemudian. 
Selesai, sebagai pelengkap makanan ladies bisa buat ayam goreng, ikan goreng, dll agar makan sambal bajak makin lahap dan lezat.

demikianlah tadi informasi tentang “Cara Membuat Sambal Bajak”. harapan kami resep ini bermanfaat untuk kamu dimanapun berada. Jangan lupa klik tombol share ya biar semakin banyak saudara yang tahu resep Cara Membuat Sambal Bajak ini.

Sumber gambar & resep : indonesianfoods313.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *