Cara Paling Mudah Membuat Pepes Ikan Mas yang Enak dan LEZAT

Cara Paling Mudah Membuat Pepes Ikan Mas yang Enak dan LEZAT – hallo pecinta kuliner semua, saat ini tabloidkuliner.com akan akan informasikan mengenai “Cara Paling Mudah Membuat Pepes Ikan Mas yang Enak dan LEZAT“. semoga resep ini berguna untuk kamu yang cinta memasak. jangan lupa bagikan Cara Paling Mudah Membuat Pepes Ikan Mas yang Enak dan LEZAT ini ke rekan anda ya.


Cara Paling Mudah Membuat Pepes Ikan Mas yang Enak – Pengen tau resep rahasia pepes ikan mas seperti yang ada di restoran2 bunda? Bunda nggak harus bingung2 lagi sekarang, karena disini akan kami bagikan resepnya secara gratis. Plus, bunda juga dengan mudah mengikuti tutorial membuat pepes ikan dengan mudah dan praktis.

Cara membuat Pepes Ikan Mas yang Enak
Apa saja resep dan bumbunya? yuk kita simak resepnya berikut ini..

Bahan Pepes Ikan Mas:

  • 1 kg ikan mas
  • daun pisang untuk membungkus

Bumbu Pepes Ikan:

  • 2 buah tomat
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang daun serai
  • 5 lembar daun salam
  • 50 gram daun kemangi
  • garam secukupnya
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu halus:

  • 2 siung bawang putih
  • 4 buah bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 50 gram cabai merah
  • 5 butir kemiri
  • 5 gram asam jawa
  • ½ sdt. garam
  • 25 cc air

Cara Memasak Pepes Ikan Mas yang Enak:

  1. Bersihkan sisik dan isi perut ikan mas sampai bersih.
  2. Buat tiga irisan diagonal pada setiap sisi ikan, ini bertujuan agar bumbu lebih meresap
  3. Rendam ikan kedalam larutan garam dan asam jawa minimal selama 15 menit, lalu cuci dengan semangkuk air untuk membuang kelebihan garam
  4. Tambahkan sedikit minyak goreng ke bumbu yg sudah dihaluskan, aduk. Lalu Lumuri ikan mas dengan bumbu tersebut
  5. Tambahkan irisan tomat yang sudah dipotong kecil-kecil, daun salam, daun kemangi, dan potongan daun serai
  6. Bungkus dengan daun pisang atau aluminum foil.
  7. Kukus dengan api sedang selama 30 menit atau gunakan panci bertekanan (presto) agar lebih cepat matang dan rasa yang lebih enak
  8. Dinginkan sebentar dan panggang di atas api, kalau bisa panggang di atas api arang supaya harum.

itulah tadi info tentang “Cara Paling Mudah Membuat Pepes Ikan Mas yang Enak dan LEZAT”. mudah-mudahan resep ini memberi manfaat untuk pengunjung semuanya. Jangan lupa bantu share ya biar makin banyak saudara yang tahu resep Cara Paling Mudah Membuat Pepes Ikan Mas yang Enak dan LEZAT ini.

Sumber gambar & resep disadur plek dari : menumasakan123.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *