Coffee Swiss Roll

Coffee Swiss Roll – hai penikmat kuliner semuanya, pada kesempatan ini saya akan berbagi informasi tentang “Coffee Swiss Roll“. kami harap resep ini cocok untuk kamu yang cinta memasak. jangan lupa bagikan Coffee Swiss Roll ini ke rekan anda ya.


Coffee Swiss RollRasa dan aroma kopi langsung tercium dari coffee swiss roll nan lembut ini. Menikmatinya akan terasa sempurna dengan menyeruput secangkir minuman hangat disore hari.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • 300 gram putih telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh cream of tartar
  • 150 gram gula pasir
  • 125 gram tepung terigu protein rendah
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/8 sendok teh esens kopi
  • 100 gram minyak
  • 100 ml susu cair hangat, campur dengan 1 sendok teh kopi instan

Bahan Isi:

  • 150 gram creamcheese, lembutkan
  • 125 gram gula tepung
  • 2 sendok makan krim kental
  • 2 sendok teh kopi instan bubuk, larutkan dalam 1 sendok makan air panas

Cara membuat coffee swiss roll:

  • Ayak tepung terigu dan baking powder. Sisihkan.
  • Campur minyak dan susu cair sampai rata. Tuang ke dalam campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Sisihkan.
  • Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang. Masukkan sedikit-sedikit kedalam campuran terigu sambil diaduk perlaha.
  • Tuang ke dalam loyang ukuran 25x30x3 cm yang sudah dialas kertas roti dan dioles tipis margarin.
  • Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius 30 menit sampai matang.
  • Filling, kocok creamcheese, gula tepung, dan krim kental sampai lembut.
  • Tambahkan larutan kopi. Aduk rata.
  • Setelah dingin, oleskan filling. Gulung dan padatkan. Tabur gula tepung tipis-tipis.

demikianlah tadi postingan tentang “Coffee Swiss Roll”. harapan kami resep ini bermanfaat untuk pembaca sekalian. Jangan lupa bantu share ya supaya makin banyak kawan yang mengetahui resep Coffee Swiss Roll ini.

Sumber gambar & resep : resepkuliner.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *