Es Kacang Merah

Es Kacang Merah – halo pengunjung tabloidkuliner.com semua, kali ini kami akan sharing mengenai “Es Kacang Merah“. kami berharap bahwa resep ini berguna untuk pembaca yang senang memasak. jangan lupa teruskan Es Kacang Merah ini ke kawan anda ya.


Es Kacang MerahSiang-siang yang panas seperti ini enaknya makan apa? Mau yang manis, dingin, sehat dan juga mengenyangkan? Kenapa tidak coba membuat es kacang merah di rumah? Ini dia resepnya.

Bahan-bahan:

  • 250 gr kacang merah
  • 1,5 liter air
  • 3 sdm gula merah, hancurkan
  • 4 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili
  • susu kental manis secukupnya
  • es batu secukupnya

Bahan kuah:

  • 350 ml santan kental (bisa juga diganti dengan creamer)
  • 3 lembar daun pandan
  • 1/2 sdt garam

Cara membuat:

  • Redam kacang merah dalam air semalaman hingga kacang empuk, lalu buang airnya. Setelah itu, rebus kacang merah hingga empuk.
  • Setelah kacang merah empuk, masukkan gula pasir, gula merah, dan vanili. Aduk rata dan biarkan mendidih. Masak terus hingga kuah agak menyusut dan kacang merah matang. Biarkan hingga dingin.
  • Masak santan sambil diaduk-aduk. Masukkan daun pandan dan garam. Aduk terus hingga panas dan santan tidak pecah.
  • Serut es batu dan tata di atas mangkuk. Tuang kacang merah dan santan. Tambahkan susu kental manis di atasnya sesuai selera.

Es kacang merah siap sajikan dingin. Kacang merah sangat kaya serat dan pati yang bisa mengembalikan rasa lelah dan cocok untuk diet. Jadi, tunggu apa lagi? Buat es segar ini yuk.


demikianlah tadi artikel tentang “Es Kacang Merah”. semoga saja resep ini berguna untuk anda dimanapun berada. Jangan lupa untuk share ya biar semakin banyak kawan yang tahu akan resep Es Kacang Merah ini.

Sumber gambar & resep : resepkuliner.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *