Resep Ikan Bilis: Cara Memasak Ikan Bilis Yang Enak Dan Sehat

Pendahuluan

Ikan bilis merupakan salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Ikan bilis memiliki rasa yang gurih dan kaya akan nutrisi. Selain itu, ikan bilis juga dapat menjadi sumber protein yang baik untuk tubuh. Dalam artikel ini, kita akan membahas berbagai resep ikan bilis yang enak dan sehat.

Resep Ikan Bilis Goreng Pedas

Bahan-bahan

1. 200 gram ikan bilis
2. 3 siung bawang putih, cincang halus
3. 2 buah cabai merah, iris tipis
4. 1 sendok teh garam
5. 2 sendok makan minyak goreng

Cara Memasak

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan ikan bilis dan aduk rata.
4. Tambahkan garam dan aduk rata kembali.
5. Goreng ikan bilis hingga berwarna kecoklatan.
6. Sajikan ikan bilis goreng pedas dalam piring saji.

Informasi Nutrisi

Resep ikan bilis goreng pedas mengandung 92 kalori, 7,1 gram protein, 6,7 gram lemak, dan 0,8 gram serat.

Resep Sambal Ikan Bilis

Bahan-bahan

1. 200 gram ikan bilis
2. 10 buah cabai rawit
3. 5 buah cabai merah
4. 3 siung bawang putih, cincang halus
5. 1 sendok teh garam
6. 2 sendok makan minyak goreng

Cara Memasak

1. Goreng ikan bilis hingga kecoklatan.
2. Haluskan cabai rawit, cabai merah, dan bawang putih.
3. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum.
4. Masukkan ikan bilis dan garam, aduk rata.
5. Angkat dan sajikan sambal ikan bilis dalam piring saji.

Informasi Nutrisi

Resep sambal ikan bilis mengandung 90 kalori, 6,9 gram protein, 6,5 gram lemak, dan 0,6 gram serat.

Resep Ikan Bilis Tumis Kecap

Bahan-bahan

1. 200 gram ikan bilis
2. 2 siung bawang putih, cincang halus
3. 1 sendok makan kecap manis
4. 1 sendok makan minyak goreng
5. Garam secukupnya

Cara Memasak

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan ikan bilis dan aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis dan garam, aduk rata kembali.
5. Tumis ikan bilis hingga kecoklatan.
6. Sajikan ikan bilis tumis kecap dalam piring saji.

Informasi Nutrisi

Resep ikan bilis tumis kecap mengandung 89 kalori, 6,8 gram protein, 6,4 gram lemak, dan 0,5 gram serat.

FAQ

1. Apa itu ikan bilis?

Ikan bilis adalah ikan kecil yang diolah menjadi bahan makanan, biasanya digunakan sebagai bumbu atau pelengkap masakan.

2. Apa manfaat ikan bilis bagi kesehatan?

Ikan bilis mengandung protein dan nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti omega 3 dan vitamin B12. Ikan bilis juga dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang dan menjaga kesehatan jantung.

3. Apakah resep ikan bilis cocok untuk diet?

Resep ikan bilis mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh, namun harus dikonsumsi dengan porsi yang tepat agar tidak mengganggu program diet Anda.

Kesimpulan

Ikan bilis merupakan bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Berbagai resep ikan bilis yang enak dan sehat dapat dijadikan sebagai alternatif menu harian Anda. Selain rasanya yang gurih, ikan bilis juga kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh. Yuk, coba variasi resep ikan bilis di atas!