Resep Ikan Mujair Bakar

Jika Anda mencari hidangan ikan yang lezat dan sehat, resep ikan mujair bakar adalah pilihan yang tepat. Ikan mujair memiliki tekstur yang lembut dan daging yang lezat. Selain itu, dengan memilih untuk memanggangnya, Anda mengurangi jumlah lemak dan kalori yang dikonsumsi. Berikut adalah resep ikan mujair bakar yang mudah dan cepat untuk dibuat.

Bahan-bahan

• 2 ikan mujair segar
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 2 sendok makan air perasan lemon
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica
• 1 sendok makan daun peterseli cincang

Cara Membuat

1. Bersihkan ikan mujair dari sisik dan cuci sampai bersih. Lumuri ikan dengan minyak zaitun, air lemon, bawang putih, garam, dan merica. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Panaskan oven hingga suhu 200 derajat Celsius.
3. Panggang ikan mujair di atas loyang yang sudah diolesi minyak selama kurang lebih 20 menit atau sampai matang. Balikkan ikan setelah 10 menit agar matang merata.

Nutrisi

Ikan mujair mengandung banyak nutrisi penting bagi tubuh, seperti protein, omega-3, vitamin B12, dan selenium. Berikut adalah informasi nutrisi untuk satu porsi ikan mujair bakar (150g):

• Kalori: 182 kalori
• Protein: 32g
• Lemak: 6g
• Karbohidrat: 0g
• Sodium: 400mg

FAQ

1. Apa yang bisa dijadikan pelengkap untuk ikan mujair bakar?

Anda bisa menambahkan sayuran panggang, seperti paprika, bawang bombay, atau tomat untuk menambahkan rasa dan nutrisi pada hidangan Anda.

2. Bisakah ikan mujair dipanggang di atas panggangan gas?

Tentu saja. Anda bisa memanggang ikan mujair di atas panggangan gas dengan suhu yang sama selama 20-25 menit atau sampai matang.

3. Bisakah ikan mujair bakar disimpan di dalam kulkas?

Ikan mujair bakar bisa disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari. Pastikan ikan disimpan dalam wadah kedap udara atau bungkus dengan plastik cling wrap agar tetap segar.

Selamat mencoba resep ikan mujair bakar ini di rumah. Nikmati hidangan sehat dan lezat dengan keluarga dan teman-teman Anda.