Resep Semur Ikan Mujair

Jika Anda sedang mencari resep masakan yang enak dan mudah dibuat, maka resep semur ikan mujair bisa menjadi pilihan yang tepat. Semur ikan mujair adalah masakan khas Indonesia yang sangat populer. Ikan mujair yang digunakan dalam masakan ini memiliki daging yang lembut dan rasanya sangat enak.

Bahan-bahan:

• 500 gram ikan mujair, bersihkan dan potong menjadi beberapa bagian
• 2 buah bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 1 ruas lengkuas, memarkan
• 1 ruas jahe, memarkan
• 2 buah cabai merah, iris serong
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
• 500 ml air

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak dalam panci, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan daun salam, serai, lengkuas, jahe, dan cabai merah. Tumis hingga harum.
3. Masukkan ikan mujair ke dalam panci, aduk rata dengan bumbu yang sudah ditumis. Tambahkan kecap manis, saus tomat, dan garam. Aduk rata.
4. Tuang air ke dalam panci, masak hingga mendidih.
5. Kecilkan api dan biarkan masakan semur ikan mujair mendidih hingga bumbu meresap dan ikan matang sempurna.
6. Aduk sesekali untuk menghindari ikan dan bumbu yang gosong.
7. Angkat semur ikan mujair dan sajikan dengan nasi putih.

FAQ:

1. Apa yang membuat semur ikan mujair begitu populer?

Resep semur ikan mujair merupakan masakan yang sangat enak dan mudah dibuat. Ikan mujair yang digunakan dalam masakan ini memiliki daging yang lembut dan rasanya sangat enak. Selain itu, bumbu semur yang kaya akan rempah membuat masakan ini memiliki aroma dan rasa yang sangat khas.

2. Apa saja nutrisi yang terkandung dalam semur ikan mujair?

Semur ikan mujair mengandung protein tinggi dan rendah kalori. Ikan mujair juga memiliki kandungan omega 3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak. Selain itu, bawang merah dan bawang putih yang digunakan dalam masakan ini mengandung antioksidan dan dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

3. Apakah semur ikan mujair bisa disimpan dalam freezer?

Ya, semur ikan mujair bisa disimpan dalam freezer selama 1-2 minggu. Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah kedap udara dan saat akan dikonsumsi, panaskan kembali dengan cara menghangatkannya di atas api atau microwave.

Kesimpulan:

Resep semur ikan mujair adalah masakan khas Indonesia yang sangat populer dan mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara memasak yang mudah, Anda bisa membuat masakan yang enak dan bergizi untuk keluarga Anda. Jangan lupa untuk mencoba resep semur ikan mujair ini di rumah.