Resep Sup Ikan Kakap Yang Lezat Dan Bergizi

Sup ikan kakap merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, sup ikan kakap juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. Ikan kakap sendiri mengandung protein, vitamin, dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut ini adalah resep sup ikan kakap yang bisa dicoba di rumah.

Bahan-bahan

• 500 gram ikan kakap
• 2 buah wortel, potong-potong
• 2 batang seledri, iris-iris
• 1 buah bawang bombay, cincang
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 liter air
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat

1. Bersihkan ikan kakap dan potong-potong sesuai selera.
2. Panaskan minyak goreng di dalam wajan dan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan ikan kakap ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga ikan berubah warna.
4. Tuangkan air ke dalam wajan dan masukkan wortel dan seledri.
5. Tambahkan garam dan lada secukupnya.
6. Biarkan sup mendidih selama kurang lebih 15 menit hingga sayuran empuk dan ikan matang.
7. Sajikan sup ikan kakap dalam mangkuk dan hidangkan selagi masih hangat.

Informasi Nutrisi

Berikut ini adalah informasi nutrisi dari sup ikan kakap.

FAQ

1. Bisa tidak mengganti ikan kakap dengan ikan lain?

Tentu saja bisa. Anda bisa menggunakan ikan lain yang memiliki daging yang lembut dan tidak berbau amis.

2. Apakah sayuran yang digunakan bisa diganti dengan sayuran lain?

Tentu saja bisa. Anda bisa menggunakan sayuran yang Anda sukai atau yang tersedia di rumah.

3. Apakah sup ikan kakap bisa disimpan dalam lemari es?

Bisa. Sup ikan kakap bisa disimpan dalam lemari es selama 1-2 hari. Namun, sebaiknya sup dihangatkan kembali sebelum dikonsumsi.

Demikianlah resep sup ikan kakap yang bisa dicoba di rumah. Selamat mencoba!